Recensioni: Trovato perché consigliato per celiaci dallAssociazione, abbiamo capito di essere un buon e mani.Situato a ridosso del centro storico di Martina, molto spartano, tavolini per strada sotto due copertura ad ombrelli.La pizza senza glutine presso da due di noi è piaciuta molto come impasto e sapore; noi abbiamo assaggiato quella normale ecco era squisita!Al bimbo che era con noi sono brillati gli occhi quando ha ordinato le patatine senza glutine e e gli sono davvero arrivate!Una pecca: non hanno u... di più su questo

Recensioni: Le radici come metafora della tradizione riproposta sulla tavola. Tavola che è la tradizione della nostra terra e merita il rispetto di chi la rende il proprio lavoro tanto quanto di chi tutti i giorni ci si siede non più per nutrirsi ma per un mero passatempo.Rispetto che si trova quando ti rechi in luoghi come Le Radici a Martina Franca.Dove rimani sorpreso, perché sedendoti a tavola ritorni con la mente ai pranzi di una volta mangiando un cinghiale cotto nel vino rosso o un baccalà con le pat... di più su questo

Recensioni: Nascosto rispetto alla viabilità principale e celato da un ingresso anonimo, il locale è - al suo interno - invece, caratterizzato da un sapiente design che ha privilegiato legno e pareti grezze. Affatto grezzi sono i piatti, tutti frutto di accurate scelte culinarie, nel quale trovano spazi adeguati carni e frutti di mare. Attese non brevi tra un piatto e l altro, solo in parte giustificabili dal fatto che si prepari solo alloccorrenza: questo impedisce un giudizio a 5stelle. Servizio preciso. ... di più su questo

Recensioni: Salve sono stato in quwsto ristorante due volte, la prima volta mi ha incuriosito la bontà degli antipasti dalla quale non se ne veniva fuori ragion per cui ho voluto tornatare con più calma e provare altri piatti per gustare la carne di cui tutti parlano. Ho aspettato un ora e mezza per poter ordinare e buoni 45 minuti per avere gli antipasti che non sono stati all altezza delle aspettative.lasciandone quasi la metà all immondizia ho ordinato due filetti (raccomandandomi sul taglio e sulla cott... di più su questo

Recensioni: Grande accoglienza e grande cucina.Piatti originali e pietanze di prima qualità. Ci siamo stati due volte in tre giorni. Sempre soddisfatti. Servizio attento e cortese. Qualche esempio: Capocollo e Pancetta, delizia e sapore, anche il taglio è perfetto,Purea di fave con peperoni arrosto quasi croccanti. Tanti sapori.Frittini di verdure leggerissimi.Ricotta particolare in pasta di fillo.Due piccole burrate che si sciolgono in bocca.Di seguito, facendomi superare il pregiudizio innato (troppi ris... di più su questo

Recensioni: In un luogo sconfinato nella natura a pochi passi da locorotondo sorge questo antico convento(ex) oggi ristorante e albergo.Laccoglienza e la genuinità della signora Ida e del suo staff rievocano ricordi dinfanzia legati alla famiglia.Pasta fatta in casa erbette di campo appena raccolte e tutta la genuinità che una masseria dovrebbe avere, il tutto in una location meravigliosa.Ottimo per piccole cerimonie di più su questo

Recensioni: Esperienza negativa!!Purtroppo, la differenza fra commercianti e mercanti..., è ancora la nota dolente della nostra Puglua!!La qualità della carne, è solo accettabile!!Il conto!?? ...Lasciamo stare!!Ingiusficabile se si considera lenorme scelta che offre la terra di Martina Franca per ciò che riguarda la ristorazione!!Ripeto...; a me non piace parlar male della piccola imprenditoria della nostra bella Puglia..!! ...Soprattutto se si considera , il periodo economico difficile che stiamo vivendo... di più su questo

Recensioni: Premetto che andavo in questa osteria martinese molti anni fa, finalmente sono tornata per un pranzo. Il trullo originale è rimasto come lo ricordavo, hanno aggiunto una zona esterna per più ospiti, io preferisco il trullo sempre freschissimo. Parlando de cibo il menù è semplice ed è lo stesso da sempre, orecchiette con ragù e polpettine, antipasto affettato e sottoli di verdure, braciole o spiedini di carne biscotti secchi rosoli. Tutto molto semplice quasi scontato in terra di Puglia, ma i sap... di più su questo

Recensioni: Siamo stati benissimo, ottimo cibo, ottimi vini, si sente che ce amore e rispetto per il cibo di questo stupendo territorio. Tutto davvero buono, presentato molto bene, personale preparato e cortese, luogo caratteristico molto caldo accogliente tradizionale ma se il tempo permette o con la bella stagione e stupendo pranzare o cenare sotto il portico arioso, popolare, gioviale. Lo abbiamo scelto per il banchetto del battesimo della nostra piccola Fiorentina ed ha riscosso molto successo. Ho saput... di più su questo

Recensioni: La location è anche carina ma poi devi anche farli mangiare gli ospiti: sostanzialmente quello che ti servono è commestibile, ma oggi non basta più il piatto pieno e chi si è visto si è visto... Un minimo di presentazione nel piatto non guasterebbe. Veniamo alla nota dolente, il servizio: dalla prima allultima portata con la stessa forchetta che puntualmente il cameriere toglieva dal piatto ed appoggiava sul tavolo anche se scolante di sugo; che poi io dico ma quanto c..zo può pesare una forchet... di più su questo

Recensioni: Location mozzafiato e personale cordiale e disponibile.Dagli antipasti al dolce è stato tutto squisito.Il clima che si respira è accogliente e il titolare fa di tutto per metterti a tuo agio, cercando di soddisfare al meglio qualsiasi richiesta.Consiglio vivamente di provare questo agriturismo, ma prenotando per tempo.Vi assicuro che ne vale la pena. di più su questo

Recensioni: Location ormai un po’ datata. Ormai risente troppo dell’età. Sono stato ad un matrimonio come invitato, ci sono dei cali di stile come i tovaglioli di carta all’aperitivo (per giunta quelli monovelo non quelli carini) i cocktail “tricolore” menta - orzata - arance rosse. Gli “spingituro” (cetrioli caroselli) durante il pranzo. Gli antipasti sono stati ottimi, meno la carne ma sarà stata una scelta sbagliata degli sposi. Sicuramente se avessi saputo il prezzo del menù avrei dato anche la quarta s... di più su questo

Recensioni: Sono stato in questo anniversario per una ricorrenza di anniversario con mia moglie. Il posto è adatto sia a coppie sia a tavoli con più persone e garantisce comunque una attenzione massima da parte dello staff in quanto hanno un numero contenuto di posti. Il ristorante offre menù di pesce o di terra alla carta o seguendo un percorso quasi ogni giorno di verso in base alle stagionalità e alle scelte dello chef. Il menù nel complesso è molto accattivante soprattutto sugli antipasti ed é in grado ... di più su questo

Recensioni: Nel cuore del centro storico di Martina , un locale che fa di qualità e sobrietà i suoi pilastri .Piatti a base di ingredienti tipici della cucina regionale e soprattutto di stagione , rivisitati in chiave moderna , ma senza eccessi .Notevole carta dei vini con numerose proposte regionali e meritevoli etichette fuori regione .Locale ideale per cene in famiglia , con amici o anche più intime .Personale disponibilissimo , cortese , sempre attento e sorridente di più su questo

Recensioni: Posticino davvero carino, nel centro di Martina Franca a conduzione familiare di due giovani intraprendenti. Abbiamo pranzato di domenica prendendo un menù fisso e ci siamo trovati molto bene! I menù fissi sono di diversi prezzi e si può scegliere tra diversi primi, secondi e contorni. Il cibo di ottima qualità, con 20 euro ci hanno portato dieci portate di antipasti caldi e freddi, orecchiette al ragù con laggiunta di bragiuole, arrosto misto con contorno, frutta, vino primitivo della casa (ott... di più su questo

Recensioni: Al Panzerotto di Martina Franca .......... , ma chi ti avrebbe mai scoperto !!!! Cerchi un mordi e fuggi ??? Allora fermati qui. I loro Panzerotti ti faranno sobbalzare le papille fino alle narici, imprigionandoti in vortice di profumi e sapori, semplici ma deliziosi. In più, se pensiamo che il prezzo è assolutamente irrisorio, beh ....... io da li non ci uscirei più. A proposito, senza dimenticare anche le fantastiche focacce pugliesi farcite che ti propongono, sempre diverse e sempre fresch... di più su questo

Recensioni: Le 3 stelle sono una media fra cibo servizio e presentazione sala:1) abbiamo partecipato ad un compleanno di una bimba che compiva un anno ed allinizio del servizio sono rimasto sorpreso dellottimo antipasto servito ma poi sono arrivate le pizze e il livello è sceso incredibilmente;2) il servizio non eccelle ma non è neanche cosi messo male anzi, però va leggermente innalzata lasticella;3) nota dolente in quella sala con gli stessi arredi probabilmente ha festeggiato il suo primo compleanno anch... di più su questo

Recensioni: 1 stella perche o non c è ,110 euro a notte sono troppi per qualità prezzo!Parcheggio non custodito ! Struttura molto trascurata ! Accoglienza superficiale! Al latto delle finestre non era illuminate ! Pulizia scarsa ! La mattina ti svegliavi per il casino dei carelli delle cameriere ! Camere non insonorizzate ! Formiche nella stanza ! Doccia vecchia ! I canali del tv non funzionanti ! Condizionatore stravecchioe rumoroso ,non efficiente ! Camere molto umide! Mancava sempre acqua calda ! Cola... di più su questo

Recensioni: La signora ci ha accolto senza mascherina, e dopo averglielo fatto notare ha continuato a non indossarla insistendo con motivazioni opinabili, nonostante la legge. Abbiamo prenotato telefonicamente, con il desiderio di mangiare per pranzo le tipiche bombette. Esternamente un cartello recitava,fornello aperto. Tuttavia, una volta entrati e dopo esserci accomodati abbiamo scoperto che cera solo un menu del giorno e che la griglia veniva accesa solo per cena. A quel punto, abbiamo deciso di andare... di più su questo

Recensioni: Dalle radici della tradizione al tavolo, pronte per essere gustate. Le migliori pietanze in una cornice caratteristica! Immerso nel centro storico di Martina Franca, rende suggestivo il tempo trascorso tra un pasto e laltro. di più su questo

Recensioni: Bellissima scoperta! Siamo stati accolti in un fascinoso dehor privato, fresco e silenzioso, dal personale gentile e alla mano. Abbiamo avuto modo di provare gli antipasti misti, un bis di primi, la frutta e il dolce; tutto ottimo! La cucina è locale, le porzioni son giuste; ho apprezzato particolarmente le frittelline di cardoncelli e patate con salsa ai peperoni e le strascinate con capocollo, funghi cardoncelli e pomodoro fresco. Ci tornerò la prossima volta che sarò a Martina Franca, magari ... di più su questo

Recensioni: Ci abbiamo mangiato il 15 febbraio 2020. Quando arrivi la location non sembra delle migliori, essendo vicino alla stazione magari pensi che la cucina sia commisurata alla posizione...E invece no! La cura e la bontà delle pietanze, lottima quantità per ogni portata, la competenza del proprietario nello spiegarci ogni dettaglio dei piatti... Ecco il tipico esempio di un coupon (groupon) che vale alla grande la piccola spesa fatta. Bravissimi tutti, siamo solo dispiaciuti di non poterci tornare a c... di più su questo

Recensioni: Oggi x la prima volta sono stato a GAONAS ho conosciuto questo ristorante tramite Facebook richiedendo lamicizia a Gianfranco Palmisano nn che CHEF del suo locale. Eravamo in 4 abbiamo cominciato con 4 antipasti varii 4 primi di cui dei ravioli ripieni e un risotto al cacio e pepe il resto degli ingredienti andate e gustateli voi poi abbiamo voluto gustare il piatto fuori menù e lo abbiamo messo al centro cioè orecchie con le cime di rape e pangrattato fritto una costata 1.200 sempre centrale... di più su questo