Recensioni: Storica macelleria di via Covignano: carni italiane, frollate a regola darte: manzo, vitello, maiale e agnello tagliati e pulite al momento con grande attenzione, per garantire la qualità anche delle pezzature. Ad arricchire lofferta una selezione di salumi e formaggi nostrani e specialità di mora romagnola come i salami stagionati e i wurstell e alcuni piatti marinati e speziati, solo da scaldare. La salsiccia è squisita: ottima per i sughi o alla griglia. Cè anche il corner dei latticini, oltr... di più su questo

Recensioni: Macelleria di giorno e braceria di notte, il locale dispone il giusto numero di coperti per unintimità da spartire solo con i prosciutti.Si parla poco, escluse le piacevoli chiacchiere col proprietario, ben felice di narrarvi un pò i suoi punti di vista e preferenze su questo o quel taglio, poichè non appena ti siedi si cominciano ad affettare formaggi gregoriani (non quelli dei cori da cattedrale, ma quasi) e salumi nostrani del circondario. Accompagnando il tutto con vino di paese arrivano le ... di più su questo

Recensioni: Esperienza più che positiva con gli acquisti per il Natale 2018. Natale 2019 oltre 100 € di acquisti da gettare nella spazzatura. Vorrei poter contestare ma il punto vendita non ha mai riaperto dopo Natale e nessun cartello di info per eventuale periodo di chiusura. Fallito? Dopo la fregatura presa probabilmente da molti altri, non mi stupireiCertamente molta clientela lo aspetta al varco. di più su questo

Recensioni: Prodotti tipici, carne ottima sia come macelleria che come fornello.Spesso prendo la carne da asporto preparata al fornello, cotta al punto giusto.I prezzi sono abbastanza contenuti, anche sui cucinati.Vasta scelta di tagli e di preparati, come salsicce, fegatini, bombette ecc di più su questo

Recensioni: Secondo me chiunque venga a visitare Asti dovrebbe fare un giro al mercato coperto. Rinnovato nella facciata esterna qualche tempo fa è un ottimo posto dove acquistare prodotti locali. Purtroppo a causa delle inevitabili situazioni economiche attuali alcuni esercizi commerciali allinterno sono chiusi....peccato! In ogni caso vale la pena fare un giro da solo per vedere alcuni negozi come quelli di frutta e verdura. Non mancate di acquistare la carne dei produttori locali...squisita! Anche il ... di più su questo

Recensioni: Ampia scelta di carni eccellentiUna macelleria che, si intuisce dallampia scelta di carni eccellenti sul bancone, abbia alle spalle una lunga esperienza. Ciò si rivela anche nella cottura perfetta che lascia le pietanze umide e saporite. Prezzi come si vuol spendere. Superlative : la fiorentina di scottona locale (800 grammi di bontà) e le bombette caciocavallo e verdure. Ottimi anche i bocconcini di cavallo in pignatta. Vino primitivo amabile. Costo 41.90. Possibilità di scegliere anche panini ... di più su questo

Recensioni: Siamo stati li domenica in occasione del consueto pranzo domenicale. Abbiamo preso fettine di maiale da fare panate. Il Risultato è stato eccezionale. Carne molto tenera e gustosa senza un filo di grasso. Il personale è molto cordiale e amichevole, pronto a rispondere alle esigenze di ogni cliente. Macelleria pulita e ben organizzata. Sicuramente torneremo. di più su questo

Recensioni: Azienda agricola che ci ha ospitato per un evento incentrato sulla cottura al barbecue.I ragazzi sono stati gentilissimi, ci hanno accolto con un bell’antipasto di prodotti locali prodotti da loro e poi hanno iniziato il corso.Il ragazzo che ha tenuto il corso è stato disponibilissimo, ci ha permesso di seguire da vicino tutte le fasi della cottura dei prodotti offerti dall’azienda. di più su questo

Recensioni: È una macelleria, che in pratica la sera bracia quello che ordini al bancone. Il locale interno è dotato di panche dove spesso si accorpano più di una famiglia di clienti.Molto spartano e alla buona, da un posto del genere ci si aspetta prezzi da sagra, ma attenzione, per quanto la qualità della brace e dei prodotti offerti sia più che buona, il conto è quello di un ristorante di primordine. Basti pensare che se prendete una coca+una cotoletta con patate + una Salciccia vi costa 11 euro +un euro... di più su questo

Recensioni: No, non è la solita fettina da passare velocemente in padella ed è pronta.Qui si parla di gastromacelleria, di avanguardia del gusto, di sperimentazione e miglioramento continuo, della passione che Matteo mette nel suo mestiere: preparare la carne.In foto il sushi di carne nel box da asporto. di più su questo