Grazie a chi l'ha scoperto, un ottimo caseificio con un eccellente rapporto qualità/prezzo è molto conosciuto tra la gente del posto. La migliore mozzarella della città si trova qui. Il tipo di formaggio che è pieno di latte e ha un sapore reale è ottimo. C'è un bancone con altri prodotti. Ci sono poche possibilità di trovare la ricotta se non si arriva nelle prime ore del mattino.

Buoni prodotti caseari derivati dal latte di bufale pontine. il gusto, dolce e pieno, è paragonabile a quello della mozzarella e della ricotta di bufala campana, con particolare riguardo ai prodotti caseari della pianura di Battipaglia, Alnanella, Capaccio-Paestum.