Siamo arrivati al ristorante di Parma e l'abbiamo trovato disorganizzato. Nemmeno se fossimo a Montecarlo, vedremmo enormi tavoli buttati sul battistrada separati dal traffico delle auto con delle transenne. Due stelle solo per il prezzo ragionevole e il cameriere che ha cercato di far sembrare il posto migliore di quello che era.

La polenta integrale fritta con lardo di maiale nero era divina. Abbiamo mangiato prezzi più che onesti in relazione alla qualità. L'ambiente è piacevole e il cibo è buono. La lista dei vini ha una buona scelta. Abbiamo assaggiato il gorgonzola 100 giorni per essere sicuri di non farci mancare nulla. Il flan di riso in crosta di crudo e fondente di parmigiano, gli gnocchi di zucca e gli anolini erano tutti eccellenti. Vogliamo parlare dei maialini alla griglia. Ci saremmo abituati se fossimo stati in Umbria. Abbiamo apprezzato ogni piatto.

Bella realtà culinaria a due passi da Piazza Duomo...con cucina che in parte adotta la tradizione Parmigiana...!!!...ottimi salumi solitamente accompagnati dal pane fritto , anolini superlativi....per i secondi... ritorneremo ...!!!...ottima carta dei vini anche al calice , con unottima selezione di Lambruschi del territorio...!!!...personale gentile e disponibile , Filippo il Capofamiglia sempre pronto ad uscire dalla cucina per vivere di persona i pareri dei commensali in sala...!!!...localino piccolo ma caldo e ben arredato... prezzi nella norma...!!!... consigliato assolutamente...!!!....... Mauro da Bazzano...

È stata una vera esperienza. Il cibo è stato una vera scoperta. Non guasta che l'ultimo proprietario sia stato molto gentile. Il centro di Parma è caldo e accogliente. Tutto era perfetto per noi. Da tornare ancora! La carne è deliziosa e buona. Siamo stati con la famiglia e gli amici. Il tagliere dellamico ha una selezione di formaggi da tutto il mondo.

Il posto ha buon cibo e buoni prezzi. Abbiamo assaggiato la pasta alla norma ed era molto buona con una buona selezione di formaggi. Mi sarei aspettato un menù un po' più ampio per la scelta, ma comunque consiglio vivamente il posto.