Recensioni: Trattoria opera in una frazione di Modica Pasi o di Frigintini. Le sale dove servono le piatenze sono soggette ad una pulizia molto attenta . Ottimo servizio il personale è molto gentile. La cucina è tradizionale ma di qualità i due primi serviti il primo i ravioli di ricotta di produzione propria con sugo di maiale sono una squisitezza. Il secondo con dei cavati con besciamella e noci buono. I secondi arrosto misto di carne sono buoni ma tipici la carne allevata nella zona collinare è buona ... di più su questo

Recensioni: Mai 5 stelle! Ma questa volta si!Cena in doppia coppia.Locale molto carino e intimo, perfetto per una cena in coppia o in compagnia! Lo staff ti coccola fin da subito con una fantastica entrée e una degustazione di olio e pane fatto con lievito madre di 65 anni! Una chicca fantastica!I piatti sono estremamente originali e presentati magnificamente! Ogni portata è accompagnata da una spiegazione accurata da parte di uno staff estremamente competente e in grado di suscitare curiosità in ciò che an... di più su questo

Recensioni: Il ristorante si trova poco fuori dalla città di Modica e a pochi passi da Cava dIspica (una delle più grandi curiosità archeologiche della Sicilia).Mi trovo spesso a gustare i piatti dello Chef di Spirito Mediterraneo.Non voglio entrare a descrivere nei particolari quello che ho degustato oggi, perché non renderei giustizia ai piatti che ho potuto assaggiare nelle altre occasioni, quindi farò una disquisizione generale dicendo che bisogna provare per capire larmonia dei sapori che ti offrono le... di più su questo

Recensioni: Trattoria rustica dai piatti tipici.. Titolare e cameriere molto simpatici e genuini..Purtroppo sul pesce non hanno brillato.. La pasta della casa (tagliatelle arco) dicono sia fatta con il pesce fresco del giorno: nel complesso è anche buona ma quella che è arrivata a me era miseramente con 3 (tre) cozze e piena di mini gamberetti che do per certo fossero i classici surgelati..Anche il fritto misto non è male ma neanche nulla di indimenticabile..Vino della casa buono a un prezzo molto ragionevo... di più su questo

Recensioni: Non essendo del luogo, abbiamo trovato questo ristorante per caso, in cerca di pietanze di pesce particolari (anche crudo). Incuriositi da tale posto, siamo andati al buio, senza leggere alcuna recensione. La qualità e loriginalità dei piatti proposti dallo chef ci ha lasciati veramente estasiati! La capacità di associare la tipicità dei prodotti siciliani allinnovazione culinaria può derivare solamente dallamore per il proprio lavoro e dallattenzione posta in esso da parte del personale in toto... di più su questo

Recensioni: Trattoria dai tratti casalinghi, con una buona qualità/prezzo. La pasta dei primi è fatta in casa e i secondi, semplici ma ben eseguiti con i sapori tipici del luogo (finocchietto, cipolla, peperoncino ed erbe aromatiche). Antipasti, sono due, un mix di formaggi o antipasto della casa in cui vi è un mix ristretto di assaggi (quadratino di frittatina, uovo sodo, un mini arancino, un podi caponata, una fetta di salame, ecc...) costo 8 euro.Primi dai cavatelli al pesto, alla pasta fresca con salsic... di più su questo

Recensioni: Abbiamo soggiornato nella Tenuta Regia Trazzera - Tenuta Cillone e cenato nel relativo ristorante. Tutto splendido, dalla location al menù fino allo staff.La causa sociale per cui esiste il tutto, è veramente lodevole. di più su questo

Recensioni: Pranzo da tre stelle e mezzo. In un giorno festivo e di grande affluenza, da ultimo tavolo libero il servizio è stato abbastanza veloce ed efficiente. Discreta lofferta, in linea con il carattere prettamente da trattoria del locale, ma a parità di qualità del prodotto ho riscontrato una differenza di presentazione ovvero di composizione dei piatti. Estremamente spartana (fin troppo), ad esempio, e senza accompagnamento alcuno la braciola di pollo; di contro ricercati nellaccostanento di sapori e... di più su questo

Recensioni: Trovi proprio quello che cerchi.Cucina casalinga, servizio celere e cortese, il tutto con ottimo rapporto qualità prezzo.Gli antipasti rustici con il pane fatto con lievito madre , i primi da scegliere tra ravioli di ricotta o cavati siciliani ma soprattutto le zuppe di legumi , cucinati come una volta e poi i secondi di carne .È necessario ritornarci e poter completare e ripetere la bella esperienza di gusto. di più su questo

Recensioni: Da qualche mese non vi riconosco più siamo tornati tre volte e non abbiamo più trovato la qualità delle altre volte, la pizza è più piccola e il pomodoro troppo acido immangiabile rimane la cortesia del personale di sala. Vi suggerisco di aumentare i prezzi di qualche euro e far ritornare la qualità di un tempo, perché mi dispiace veramente venivo ogni settimana. Una volta eravate così - - - > (Da soli o in compagnia con parenti ed amici, se non volete fare brutte figure è un posto che vi consig... di più su questo

Recensioni: Mi scuso per aver omesso la recensione che mi appresto a fornire:Vengo attratto per la mia naturale preferenza nei confronti delle trattorie Genuine, Veraci, dove la ricercatezza è un velato retrogusto di una più accentuata concretezza.Purtroppo mi ritrovo in un locale dove il dozzinale imperversa a tutto tondo, arricchito dallarroganza straripante di un titolare ai limiti della maleducazione.Il cibo è come detto dozzinale così come il servizio, lo stesso non si può dire del conto spropositato v... di più su questo

Recensioni: La struttura è molto bella, accogliente e tranquilla, ottima la SPA anche se un po piccola... per 3/4 coppie va benissimo ma oltre no, il personale è preparato e cordiale, la pulizia è curatissima ed è tutto funzionante, avrei dato qualche stella in più se non fosse per la camera, a noi hanno dato una suite, situata allesterno della struttura principale, risultava di fatto impossibile recarsi alla spa (periodo invernale) in accappatoio, la camera se, pur grande, aveva più i requisiti di una casa... di più su questo

Recensioni: Esperienza poco piacevole, ordinato 500gr di Angus cottura al sangue, patate al forno, e spaghetti cacio e pepe con gamberi.Dopo cinquanta minuti arriva un piatto con una forchettata di spacchetti pieni di panna e 2 gamberi, dopo altri 10 minuti arriva la carne, troppo cotta e se non fosse per il condimento non avrebbe avuto sapore, metà bistecca immangiabile, callosa e troppo dura al morso.Infine dopo aver sollecitato il contorno, arrivano delle patate grossolane e crude piene di pepe.Conto mo... di più su questo

Recensioni: Abbiamo cenato in questo locale situato in una zona non turistica di Modica!Fabio ci ha accolti con una una cordialità e competenza difficile da trovare!Abbiamo mangiato un antipasto molto abbondante e di ottima qualità!I primi erano anchessi altrettanto buoni!Per non parlare dei dolci erano sublimi accompagnati da un ottimo passito locale offertoci!Tutti i piatti abbiamo scoperto che sono cucinati dalle sapienti mani della moglie di Fabio!Consiglio vivamente questo locale se volete assaporare i... di più su questo