I piatti dello chef sono di altissima qualità e originali. Il personale in toto ha dimostrato una disponibilità e una gentilezza degna di un ristorante di alta qualità, che può derivare solo dall'amore per il proprio lavoro e dall'attenzione ad esso. La bellezza della location e la cura nella presentazione dei piatti sono stati la ciliegina sulla torta di questa splendida cena. Abbiamo trovato questo ristorante per caso, cercando dei piatti a base di pesce. Eccellente! Siamo andati al buio senza leggere alcuna recensione.

A pochi passi dal centro si trova un luogo molto suggestivo. Un'atmosfera intima e raffinata si trova scavata nella roccia. Le portate sono accompagnate da una spiegazione esauriente ma non invadente da parte del personale. Assolutamente consigliato. Per gli occhi e per il palato, i piatti con sapori e accostamenti sono molto soddisfacenti. Fantastiche alternative vegane. Materie prime di ottima qualità.

La chiesa di Santa Maria ha dei tavoli all'esterno su uno dei due bracci del corso. Ottimo primo piatto con frutti di mare. Pesce fresco cucinato in modo innovativo con idee perfette nell'equilibrio di sapori e consistenza. C'è una sala scavata nella roccia.

Cenare in una grotta, sotto il Castello dei Conti e a pochi passi dal centro storico ha già qualcosa di magico, se si aggiunge la gentilezza e la totale disponibilità del personale e dello chef che, prenotando per tempo, ha preparato un ottimo couscous di pesce, ci sono tutti gli ingredienti per

Il servizio e la cortesia fanno da padroni. Sono rimasto impressionato dalle cozze affumicate. Torneremo sicuramente. Tutto è stato cucinato con puntiglio e consapevolezza. È bello essere in una grotta a luglio. I piatti sono tutti molto buoni.

Il proprietario è cuoco e cassiere. Ci sono 8 diversi campioni di pesce che sono eccellenti. Un giovane uomo è entusiasta e talentuoso. C'è un piccolo locale. Prezzo moderato. La pasta con pesce e verdure è molto buona. Un posto che merita.

Proveremo di nuovo il menu di carne. Esperienza eccellente. Antipasti e un secondo piatto. Il pesce è fresco e cotto. Tutto era perfetto. Avrei preferito un piatto più semplice. Da provare il più possibile.

Non ero molto entusiasta della grande porzione e della serata a tema ben presentata. La location è ricavata da un vecchio locale con roccia madre a vista ed è molto accogliente.

C'è un luogo da sogno scavato in una grotta. Il cibo era preparato con pesce di altissima qualità. Eccellente. C'è una sosta per chi arriva a Modica. Lo chef ha meritato 10 stelle. L'esperienza è superlativa.

La location è elegante e affascinante, portate ben curate, sapori delicati ed equilibrati, ottima combinazione con la cucina mediterranea e giapponese, ottima qualità, prezzo giusto.

Si apprezzano gli ingredienti, la qualità e soprattutto la passione per quello che si fa quando si mangia un piatto come questo. Altamente raccomandato.

Ogni piatto contiene amore e passione. Un'esperienza raffinata che non tradisce nessuna vanagloria fine a se stessa, ma solo una ricerca di soddisfazione nei volti degli ospiti.

Eravamo a Cortona per una breve (purtroppo) permanenza, la location ci ha incuriositi e così siamo andati a chiedere se potevamo fare un aperitivo visto che si presenta come ristorante, il proprietario (molto simpatico) ci ha accolti dicendoci di non chiederli cocktail troppo strani (battuta apprezzata), noi abbiamo risposto che volevamo solo fare un semplice aperitivo con una birra o un buon calice di vino, così ci ha fatto accomodare, il personale super cortese ci ha serviti e li siamo rimasti stupefatti, pesce buonissimo, fresco e ben conservato (la qualità si sente ).Ottima scelta di vini, e le loro birre giapponesi sono da provare.Io lo consiglio assolutamente, a Cortona è decisamente (anche se insolita visto il luogo) una tappa da fare e da provare.Alla prossima occasione ragazzi.P.S. Prezzi anche troppo bassi secondo me visto la qualità del pesce, ma come ci ha detto il proprietario... ha deciso di fare questa scelta per il piacere di andare a godersi .... .