La signora che rispondeva alle domande dei clienti era particolarmente abile nel seguire e rispondere alle domande. I prezzi sono decisamente bassi e vale la pena provare. Fornisce non solo la mozzarella di bufala che viene cotta a bassa temperatura conservando il suo gusto selvatico, la morbidezza, il sapore, il profumo, ma anche vari tipi di pasta fatta a mano e vino locale che non sono scontati ma sono molto piacevoli.