Il professionista che gestisce un locale pubblico non usa i modi e i termini usati dal signore che abbiamo avuto il piacere di trovare. Se non hai la stoffa per fare il commerciante e lavorare con il pubblico, puoi fare carriera nell'agricoltura o nella pesca. Non hai il pubblico a cui rendere conto. Hanno il massimo rispetto per questi lavori.

Posto un po' rustico in linea con l'atmosfera del luogo e con i giusti sentimenti per gli appassionati. I proprietari sono cordiali e competenti. Degustazione al bicchiere con prezzi in linea con il luogo. C'è una buona selezione di vini nazionali ed esteri.

Gli ottimi intenditori sono sempre alla ricerca di novità sui vini naturali. Ci sono molti posti che vendono bianco o rosso. La qualità deve essere pagata se la si vuole.

Degustazione di buoni vini... Manca in cicchetti. Ci sono molte etichette disponibili. Ci sono alcuni posti a sedere per l'aperitivo. Il personale era preparato e cordiale.