Sono un grande fan del parmigiano reggiano. Non ho mai mangiato un parmigiano come quello prodotto dal caseificio Gennari, ma è una bontà incredibile. I soli marroni 24 mesi Fornitissimi e ottimi salumi sono quelli che preferisco mangiare freschi.

Ci vado ogni mese da 2 anni. Il prezzo era decisamente onesto. Il mio preferito è il 36 mesi. Uno dei migliori produttori della zona. Il formaggio più giovane è fino a 101 mesi.

La tradizione continuerà. Andiamo sempre alla Latteria Gennari dopo pranzo per prendere un eccellente Parmigiano. Sicuramente da raccomandare. Due volte all'anno ci incontriamo a Parma tra ex colleghi per ottimi pranzi.

Il formaggio parmigiano reggiano, sua maestà...Diverse stagionature, addirittura fino a 120 mesi (ottimo nella polenta, ne basta poco x insaporire).Da provare il parmigiano fatto col caglio vegetale estratto dal cardo.Spettacolare e molto profumato il vacche rosse.

I prodotti sono di alta qualità e convenienti. Ci sono buone indicazioni per arrivarci. La posizione ha un senso di organizzazione. Buone idee per l'imballaggio e la spedizione durante la stagione delle vacanze.

Come si trovano al supermercato, c'erano solo pezzi già confezionati. Non credo sia una buona idea. Mai più. Sono andata al caseificio e sono rimasta delusa. Pensavo di poter assaggiare i fornaggi prima di comprarli.

Il miglior parmigiano che abbia mai assaggiato, lho assaggiato la settimana scorsa a Marina di Pietrssanta durante un incontro al bar, era in gusto, se quello che vendono normalmente e uguale chapeau!

Buon prezzo. Un caseificio molto grande. C'è una grande varietà di prodotti, sia in termini di stagionatura che di tipo di latte, sul sito.