Ci sono andato perché volevo comprare al negozio varie stagionature (fino a 90 mesi) di Parmigiano o altri formaggi freschi a prezzi molto convenienti. La visita è iniziata dalle stalle, dove il proprietario ci ha spiegato le fasi della giornata lavorativa. Siamo stati portati nel caseificio dove viene lavorato il latte e poi nella cella frigorifera dove migliaia di forme di formaggio sono pronte per essere vendute. Il giorno dell'apertura del caseificio, abbiamo fatto una visita guidata organizzata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Ci hanno mostrato come si apre un formaggio. Il personale è molto gentile.

Voglio provare il parmigiano 72 mesi. Abbiamo visitato questo bellissimo agriturismo con il mio ragazzo e siamo rimasti molto colpiti dall'organizzazione di tutta la struttura e dalla preparazione della gentile proprietaria Teresa. Tutto fatto come si deve, dalla cura degli animali alla passione nella produzione del formaggio, e poi, che meravigliosa storia d'amore che c'è dietro questa azienda Tappa dobbligo, consigliatissima!

La gita scolastica mi ha portato al caseificio. La visita è stata molto informativa e la guida è stata fantastica. Consiglio vivamente la visita al caseificio, si può seguire la lavorazione del Parmigiano Reggiano dal latte alla stagionatura delle forme e scoprire alcuni dei segreti di questa lavorazione secolare.

Grazie a tutti. Ero di passaggio e il personale è stato subito a mia disposizione facendomi fare il giro del caseificio e assaggiare il vero Parmigiano Reggiano Bio e altri prodotti di loro produzione. Se non riuscite a venire in negozio, fanno consegne a domicilio in tutta Italia.

L'intero ciclo di produzione può essere scoperto in una visita guidata durante i giorni di apertura di aprile e ottobre. Tutto è delizioso. C'è una bella fattoria biologica a ciclo chiuso. Il proprietario sostiene che non si butta via niente. Molto interessante!

Qua, il parmigiano sanno come farlo, e si sente qualità super da 24 , 30, 36 40, e pure 60 mesi questultimo dal sapore molto piccante , a mio parere si confonde con un pecorino stagionato , la ricotta è strampalata morbida e cremosa , qui si può trovare anche il tosone (ritagli della forma fresca) , ottimo fuso sulla pizza .

La gentilissima signora Terry garantisce la vendita diretta di formaggio e altri prodotti di qualità. All'open day dei caseifici del Parmigiano, questa azienda familiare produce Parmigiano biologico a km zero, filiera corta e attenzione all'ambiente.

Buon lavoro! La vera tradizione casearia italiana ha prodotti semplici e gustosi. La Latteria Biologica Reggiani è una piacevole scoperta. Il caseificio offre prezzi competitivi per i prodotti biologici. Anche se viviamo all'estero, il servizio di consegna è eccellente.

Ogni volta che sono vicino a questo caseificio, rimarrà una tappa fissa. Se non è buono, consiglio a tutti di andare almeno una volta.

Grazie a tutta l'azienda. Prodotto fresco e genuino, ottima qualità e pronta consegna, ma che avrebbe bisogno di un piccolo gesto come inserire nella confezione del ghiaccio secco x preservare le caratteristiche organolettiche di questo fantastico prodotto.

Altamente raccomandato! Ho già fatto diversi ordini e non posso che essere entusiasta sia dei prodotti che del servizio clienti, oltre che della loro squisita gentilezza.

Ci sono molti animali e prodotti. Quando è conveniente. C'è la possibilità di fare un tour per capire come viene fatto il famoso formaggio.

Un sacco di Parmigiano Reggiano, una vasta scelta di prodotti nel negozio, e il personale amichevole lo rendono il posto migliore per fare acquisti a prezzi accessibili.

Ho visitato personalmente il caseificio e sono molto gentili. Compro online se capisco nella zona. Era incredibile, mai mangiato così bene.

Li uso spesso per l'acquisto di parmigiano, con i miei colleghi e io facciamo un acquisto di gruppo per risparmiare sulle spese di trasporto e siamo tutti molto soddisfatti.

Il personale di questo caseificio è molto gentile e la qualità del parmigiano è molto buona.

Siamo solo osservati, nessuno sorride o saluta. Quando facciamo una passeggiata lungo il viale con il nostro cane, ci avviciniamo a un gruppo di persone, sperando che qualcuno ci informi, o almeno faccia un cenno, ma non succede nulla. Siamo andati al caseificio e abbiamo trovato un gruppo di persone intorno a un tavolo a mangiare. Ci avviciniamo a loro ma non ci parlano e non sappiamo se sono dipendenti o clienti. Chiamiamo prima di uscire di casa per sapere gli orari di apertura nel giorno di apertura della latteria. La risposta è affermativa, ma senza chiarire il tempo di attesa. Non abbiamo ricevuto risposta né dal cellulare né dal telefono fisso. Sono passati 35 minuti dal nostro arrivo e decidiamo di andarcene. Disagio. Non sapevamo cosa significasse caseifici aperti per questa azienda perché abbiamo trovato tutto chiuso. È la prima volta che ci succede, perché normalmente durante queste giornate speciali in tutte le fattorie o cantine vengono offerte piccole degustazioni che inducono quasi tutti i partecipanti a comprare i prodotti. Abbiamo chiesto se ci sarebbe stata una visita guidata e ci è stato detto che era in corso. Siamo rimasti sorpresi nel vedere che c'era una tassa di 5 euro per la degustazione al negozio. Non siamo stati visti. L'obiettivo di presentare l'azienda o l'incentivo all'acquisto non è una priorità qui.

Ottimo formaggio biologico. Formaggio fresco da sogno. C'è un vasto assortimento di prodotti alimentari e vini biologici e convenzionali. Il latte del giorno è biologico.

Prodotti eccellenti e di alta qualità. Anche durante la crisi di Covid-19, ho ricevuto il pacco a casa. Il personale è cordiale e competente.