Recensioni: Ci siamo stati una volta in più in occasione della giornata di apertura con visite guidate al caseificio organizzate dal Consorzio Parmigiano Reggiano. La Proprietaria ci ha guidati nella visita partendo dalle stalle delle Vacche (e Tori) spiegandoci le fasi della giornata lavorativa. Poi siamo stati accompagnati allinterno del Caseificio dove il latte viene trasformato e poi nella cella frigo dove sono stagionate migliaia di forme pronte x essere vendute. É stata mostrata lapertura di una forma... di più su questo