Tutto dalle trecce è buono. Il vero gusto della mozzarella pugliese! Il miglior caseificio della zona. Il prodotto è fresco e genuino. La gentilezza e la cordialità delle persone sono la ciliegina sulla torta.

Io dico un po' di buon senso quando si pesa. La signora alla cassa è stata piuttosto scortese quando ha comprato una fascia di ricotta.

Posso solo dire che ha davvero un aspetto sensoriale per i palati più esigenti. Non perdete l'occasione di assaggiarlo.