Devi prendere un appuntamento il mercoledì mattina. Quelli che ho provato erano ottimi. Si sa cosa si mangia, cosa no e cosa non si consuma. C'è una selezione dei migliori produttori locali. Dalle uova fresche di Valmozzola ai diversi produttori di verdure, ai caseifici di montagna certificati, al miele, anche curativo.

Una delle poche opportunità di trovare frutta e verdura matura, fresca e gustosa a Parma è ogni mercoledì mattina da Leoni. Sanno offrire sia frutta pronta per essere mangiata che frutta che diventa matura nei prossimi giorni.

Dovrebbe essere esteso in tutte le piazzette della città nelle ore del tardo pomeriggio in modo che la gente che lavora possa approfittare della verdura, della frutta e dei formaggi. Il mercato dei coldiretti è molto buono.

Sarebbe bello averlo nel quartiere di Montanara perché sarebbe un successo.