C'è una speciale mortadella alla griglia con salsa vinaigrette balsamica, miele e parmigiano. Ci tornerò sicuramente. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Fanno il servizio di spesa a domicilio per i prodotti della macelleria che sono davvero buoni. Il proprietario è stato molto accogliente. La sera la macelleria di Bologna fa servizio al tavolo, bistrot e rosticceria. C'è una bella selezione di salumi e carni nel menu del bistrot. L'ambiente è in linea con il centro storico di Bologna.

C'è un negozio di pollame a Bologna. Ottimi salumi, carne davvero gustosa, standard di qualità molto alto. Gli appetitosi kebab messicani sono semplicemente deliziosi. La polleria ora offre il servizio di mangiare sul posto e ho deciso di provarlo. Ragazzi, continuate così. Il personale è amichevole e cerca di farti sentire a casa. Il proprietario è giovane e simpatico e non rimarrete delusi. Presto, ci vediamo.

Ho pagato 900 grammi di mortadella, ma erano 600 grammi per gli altri 3 prodotti. Non tornerò in questo negozio perché il peso della merce acquistata era inferiore a quello che ho pagato, su 4 prodotti acquistati nel reparto macelleria. I turisti non dovrebbero essere trattati in questo modo.

La maggior parte dei negozi di alimentari in centro sono posti anonimi dove si trova più roba pugliese o campana che bolognese. Bologna sta perdendo molta della sua cultura. È buona ma è molto cattiva.

Il negozio di polli è aperto da quasi cinquant'anni. Il ripieno per la produzione è molto buono. La carne è di qualità molto alta.

Macelleria storica che si tramanda di famiglia in famiglia, carne di ottima qualità, servizio sempre eccellente, preferisco essere servito da Paride per competenza e più professionalità quel pizzico di bolognesit che non guasta.

Vado in questo posto da 2 anni perché ha la migliore pasta fatta in casa che abbia mai mangiato e ogni volta che ci vado faccio scorta per i parenti che non vedono l'ora di mangiarla.

Peccato che i turisti si fanno pagare troppo per un quadrato di focaccia con 2 fette di mortadella. Non avvicinatevi se siete turisti.

Un pezzo di storia bolognese. Posto grande e fornito di ogni carne e salsiccia e qualsivoglia bontà bolognese e non...La sera aperitivi.

Non assaggiavo una costata così buona da molto tempo. Lo consiglio vivamente! Il signore che ci ha dato consigli sulla cottura della carne è stato molto gentile.

La qualità della materia prima è molto alta e i prodotti sono lavorati con passione e secondo le tradizioni più rigorose. Ho assaggiato la loro Scottona Tartare, battuta al coltello, condita con olive taggiasche e pomodori secchi. La tradizione della polleria ne fa il tempio della carne. I prezzi sono molto ragionevoli. Mangiare in mezzo a un negozio di alimentari con salsicce e prodotti tradizionali di Bologna è stata un'esperienza insolita e divertente. Consiglio questo posto caratteristico proprio per la sua particolarità: si viene serviti dal negozio al tavolo con piatti freschi e di ottima qualità. Da ritornare e ritornare ancora. La galantina di pollo con un contorno di verdure grigliate è un delizioso contorno per accompagnare questa prelibatezza. Niente dura dopo solo due minuti con la loro eccezionale selezione di affettati.