Bella chiesa con annesso oratorio Serpotti. Preziose sculture danno forma e corpo in stucchi bianchi di meticolosa e delicata fattura. In un tessuto intricato, il sacro si fonde con elementi della natura per raccontare la ricerca sincera di Dio.

La Chiesa Madre di Carini dedicata a Maria SS Assunta fu costruita nel 1492. Trovò la sua struttura definitiva nel 1700. Tuttavia, era già in funzione nella prima metà del 1500, probabilmente in una struttura più piccola. La parrocchia fu costruita nel 1523. Nel 1528, l'archivio parrocchiale iniziò a raccogliere i dati anagrafici della popolazione. Monsignor Tommaso Mannino fu arciprete dal 1909-1936. Egli completò la decorazione della cupola e delle navate, riportando la Chiesa Madre al suo antico splendore. Troverete molte opere d'arte all'interno, tra cui il fonte battesimale del 1496 e una serie di affreschi di Onofrio Thomaselli e Giuseppe Testa. Ci sono molte tele da menzionare: "L'adorazione dei pastori", di Alessandro Allori 1578; "la Madonna Libera Infermi", di Tancredi; le cinque tele del coro che mostrano "l'Assunzione della Madonna", la Natività di Maria", lo Sposalizio di Maria", la Visita a Elisabetta" e la Visione della Madonna di due Santi", tutte attribuite ai fratelli Manno.