Una visita guidata di una struttura ingegneristica del passato che veniva utilizzata per trasformare il grano in farina è un'esperienza meravigliosa. Si trova vicino a Palazzolo Acreide (un antico villaggio a circa 40 km da Siracusa).

È uno dei pochi mulini rimasti ancora funzionanti, e vedere quale ingegno in tempi passati produceva la farina dalla macinazione del grano, e in modo ecologico.

È un bel posto nella natura con piccoli ruscelli e uccelli. I giovani che hanno gestito il sito hanno avuto un'idea incredibile per far rivivere il vecchio mulino. Questa è una bella pagina di storia sociale

È stato un viaggio magico. Ti piace la natura? Ti piace il suono dell'acqua che salta e scorre sul letto di un fiume e la potenza di un vecchio mulino?