Una persona ha girato i ristoranti per molto tempo. Un posto dove si può provare un'esperienza unica nella vita, un posto dove si ha davvero il privilegio di vivere l'esperienza del pasto romano, un posto dove Mario è il guru della cucina romana. Vicente è l'ultima traccia della vera essenza della cucina romana e non sarebbe giusto per Mario cedere al compromesso del marketing. Consigliato a chi sa apprezzare i sapori, sconsigliato ai mici che cercano il pelo nell'uovo, visto che le uova di Mario hanno il pelo, visto che sono sempre fresche e di sua produzione.

Mario fa tutto fatto in casa e abbondante. Se vuoi andare da Mario, devi andare senza aver mangiato il giorno prima. Devi andartene se ti fai male con il cibo di Mariuccio. Augusto e Mario si sono abbracciati forte. Se non conoscete la zona, stiamo parlando di Rocca di Papa e I Campi di Annibale, che è un po' complicato. Il mio giudizio è eccellente, quindi cosa dire di più dipende da me. Il ristorante è adatto a famiglie, gruppi e coppie, caratteristico, molto rustico con un grande camino che nelle fredde giornate invernali è l'ideale per sedersi e mangiare i deliziosi piatti che Mario prepara per voi.

Sono stato in molti ristoranti come amante della ristorazione. La cucina tradizionale di una volta, fatta di amore, ingredienti di prima scelta e dedizione di chi la gestisce. Cose semplici, preparate con i migliori ingredienti e l'esperienza di una vita, è l'idea della cucina di Mario. Tutto, dagli antipasti, alla pasta fatta in casa, passando per la carne eccezionale, cotta nel grande camino con braci di legno di quercia, è perché Mario, il gestore, non accetta compromessi. C'è un'eccezione nel mondo della ristorazione. Sarebbe sbagliato chiamarlo ristorante.

Ottimo ristoratore attento alle esigenze di ogni cliente, Mario ottimo cuoco tutto fai da te. Non ho trovato un ristorante. La bistecca è da competizione. Si inizia dallantipasto con una deliziosa frittata di cipolle accompagnata da prosciutto tagliato a mano e vari tipi di salumi, per poi passare alle Fettuccine ai funghi porcini. Ci sono le ciambelle con il vino e una fetta di torta. Per me è il top. Il posto è molto familiare. Grazie per l'esperienza nel tuo tempio, Mario. Il secondo piatto comprende una bistecca di 800 grammi cotta nel camino della sala da pranzo.

Signore ché esistono luoghi, persone e cibi come da Mario. Dopo un abbondante e sapiente antipasto di salumi e formaggi, una trionfale costata di manzo alla griglia e, udite udite, porcini in padella con una salsa angelica e, infine, millefoglie e torta di noci e cioccolato, è ora di mangiare. Viva Mario e il suo lavoro, frutto di passione e capacità di condividere tutto con un sano e vitale bicchiere di vino davanti al ceppo scoppiettante.

Abbiamo preso una bistecca di manzo alla griglia come secondo piatto ed era molto buona. Chi ha fatto mia nonna ha fatto le fettuccine fatte in casa. Le frattaglie erano speciali. Il regno della cucina casalinga. L'antipasto ha salumi e formaggi e una frittata di cipolle che è davvero buona. Il pezzo forte sono le fettuccine ai funghi. Mangiare fuori è bello se il tempo è buono. Acqua, vino bianco e rosso della casa e la simpatia di Mario sono tutti inclusi.

Il posto è immerso nel verde e il proprietario è molto gentile. È un po' come andare a pranzo la domenica a casa dei nonni in campagna, si torna indietro nel tempo alla semplicità e alla genuinità della cucina casalinga.

Le porzioni sono grandi e si può mangiare quanto si vuole. È raro trovare una frittata cucinata così. Il proprietario prepara i liquori. Le fettuccine con ottimi funghi e carne alla griglia sono uno spettacolo. Era perfetta! Quella fatta con uova d'anatra è divina. Non bevete vino o acqua a volontà. Cucina casalinga.

Mario, il gestore della trattoria da Magnolia, accoglie i suoi clienti con semplicità e genuinità, ciò che ormai non si trova quasi più in altri locali.La cucina semplice e rispettosa dei sapori del Lazio.