Servizio e cortesia eccellenti. Eccellente. È semplice cucinare il pesce fresco. Mi piace provare le ostriche con gocce di gin. Prezzi eccellenti e giusti. Vicino al Museo Mille Miglia, c'è un locale piccolo, intimo, ben suddiviso, ottimamente gestito, ambiente tranquillo, ben curato e ottimi piatti, buon servizio e accoglienza.

Assaggi di una cucina moderna ma che è profondamente radicata nel marittimo. agliolini al nero di seppia buoni come il pesce azzurro è stato il piatto che sono tornato a gustare di nuovo.

L'atmosfera è pulita e curata. Se volete un buon vino e volete essere coccolati un po', vi consiglio tutto il pesce. La musica è rilassante.

Aspettiamo circa un'ora per il secondo. Il mio tavolo era apparecchiato con tovaglioli lisi e sfilacciati, nel cestino del pane trovo un capello e alla fine: conto salato, il dolce se è anche pagato e scontrino senza dettaglio ma solo con il totale. Non soddisfatto. Il gestore si è scusato per aver perso l'ordine. Vi ho raccontato la mia esperienza al ristorante Omega 3 dove abbiamo preso 2 semplici piatti di spaghetti alle vongole, buoni nel sapore ma eccessivamente bassi nelle dosi, e in tre forchette abbiamo finito 50g di pasta. Ottimo non è quello che uno vuole fare. Il gestore ci ha offerto il dessert ma ha letto fino in fondo: "Prendiamo una bistecca di tonno secca come un petto di pollo, accompagnata da chinoa senza salsa o altro".