Siamo in Toscana, dove si mangia male? Il paesaggio è bellissimo. È stata cortesia, competenza e capacità. Ho ordinato solo un primo piatto, che era pappardelle, buoni ingredienti, e ragù di cinta senese. Fine. Era parzialmente collante uno sull'altro. Per poter mangiare in meno di due ore dall'ordine, bisogna essere sistemati nei tavoli vicini alla cucina. I camerieri non sanno dove sono i piatti ai tavoli. Non voglio uccidere il morto. Se non solleciti spesso, passerai un giorno a dieta. Peccato per la cottura della pasta. Il conto è in linea con il prezzo del locale per un primo e una birra media. Il servizio è terribile e i tempi di attesa sono lunghi.

Buon taglio con il vino alla rinfusa. C'è una questione di stile. Si può raggiungere il ristorante a piedi (10 minuti) o con un servizio navetta al posto della funicolare, a pagamento. Il caffè non è incluso nel conto. Il personale è cordiale e disponibile. Certaldo ha un ristorante nel centro storico alto. Si possono abbinare i taglieri di salumi e formaggi con la tipica salsa di cipolle o miele.

Una buona carta dei vini. Ho preso gli spaghetti con trito di crostacei e Guanciale ed erano davvero buoni, la tagliata era ricoperta di tartufo, ed era cotta alla perfezione. Molto bello il menù digitale online sfogliabile tramite il qr code sul tavolo, peccato per la lentezza di navigazione all'interno dello stesso che ne compromette un po' l'utilizzo. In un bel borgo medievale, c'è un portico con una vista meravigliosa.

Ho i migliori gnocchi della mia vita. Grazie mille davvero. Trenta posti è la prenotazione consigliata. Raccomandazione eccellente! Ne vale la pena. Nb. Il vino della casa era eccellente. L'ambiente è rustico ma piacevole. Ottimo rapporto qualità prezzo. Tutto il km0 è tipico della Toscana. C'è un servizio di funicolare che vi porterà a circa 700mt.

Quando tornerò a Certaldo, tornerò sicuramente a mangiare lì. Cibo eccellente che riempie l'anima. Il personale era molto cordiale e abbiamo pranzato sulla terrazza. Ho ordinato tris di sformatini, bruschetta con cipolle di Certaldo ed erano tutti molto buoni. Ogni portata del menu era piacevole.

In occasione di Mercantia, abbiamo mangiato prodotti tipici della zona grazie alla cucina eccezionale e al personale. Lo consiglio. La location merita una visita, la terrazza esterna permette di vedere tutto intorno le colline toscane fino a SanGiminiano e anche i vigneti da cui proviene il vino che si può bere a tavola.