Locale unico e originale grazie ai grottini ottenuti dalle cantine, perché i prodotti sono scelti con cura e attenzione al territorio, e unico perché il proprietario è una forza della natura. Provare per credere.

Non abbiamo preso il secondo perché erano allettanti, ma abbiamo preso il primo perché era molto ben eseguito.

Proprietari cordiali e gentili e non invadenti nella spiegazione dei prodotti di nicchia. La carbonara è sicuramente qualcosa da provare. Non ho mai mangiato un pasto completo in un ristorante, ma ho trovato il vino molto buono.

Il ristorante ha cercato di saperne di più. La prossima volta ignorerò gli antipasti. Il sirah in bottiglia aveva un leggero appassimento dell'uva e della botte. Il coniglio, visto che è abbastanza magro lo farei marinare per almeno 24 ore, a quel punto almeno 10 di cbt, ripassare in padella e servire. Prendiamo due conigli in cottura, 2 testaroli, una ribollita, due antipasti misti, una pasta in bianco, stufato di verdure, una fiorentina da 1250g di grasso, una bottiglia di sirah, una coca, e 3 dolci. Il sale di Maldon è stato usato per insaporire. I commensali pensano che i carciofi siano perfetti. Probabilmente non avrei approfittato dello sconto se fosse stato inferiore del 30%. C'è una prenotazione per 4 adulti e 2 bambini al ristorante. I gestori di Simpatia senza pari hanno un'eccellente selezione di amari, liquori e digestivi. Fatta al momento, la Ribollita è degna di questo nome.

Un localino delizioso.i proprietari cortesi e simpatici. si mangia bene.cucina casareccia. qualità -prezzo buoni....pane di genzano davvero buono. consigliatissimo