La dimensione dell'uramaki era giusta e il riso era davvero buono, ma il sapore del gambero fritto non era buono. Il prezzo era giusto quando l'ho mangiato. All you can eat per pranzo e cena è una formula. Ho mangiato bene qui stasera. Il personale è disponibile e il posto è pulito. Mi piace provare posti nuovi.

Il motivo per cui non do 5 stelle è che i maki che ho provato, uramaki e gunkan, sono un po' grandi per i miei gusti, preferisco quando sono più piccoli, prima per poterli mangiare più facilmente, e poi per poterne gustare di più. Il ristorante giapponese in centro a Modena ha una nuova gestione e ha un menù ridotto, ma ha comunque una vasta scelta. I maki sono buoni, il pesce è buono e il riso non è tutto attaccato.

Abbiamo aspettato più di un'ora per vedere la prima portata dell'ordine e il tavolo era stato prenotato il giorno prima. Il cibo era buono e ci hanno tolto le bevande dal conto, quindi non lascio una stella. Lascio sempre una recensione negativa perché ci sono così tante cose che possono andare male in un giorno di lavoro, e anche che altri tavoli sono stati serviti meglio. Peccato. Abbiamo finito per mangiare otto piatti perché eravamo troppo seccati per ordinare di nuovo perché il personale non poteva soddisfare le nostre esigenze.

Ho provato quasi tutto il cibo a Modena e dintorni, e ad oggi, Muteki è il migliore. Se volete godervi l'ottima cucina giapponese a Modena, questo è il posto che fa per voi. L'alta qualità dei piatti è compensata dal fatto che il menu può sembrare limitato: in particolare, i primi piatti sono il punto forte dell'intera selezione. Il Muteki è un ottimo posto dove tornare almeno una volta alla settimana grazie all'ottimo servizio e alla cordialità dei proprietari.

Locale piccolo e semplice, sono arrivato alle 21.30 e non c'erano molte persone nel locale. Personale cordiale, menù senza foto/immagini, preferisco un bel menù con la presentazione di quello che andrei a prendere, mio gusto personale. Il riso era così appiccicoso che il piatto si è rotto. 25 euro per la cena, non ci ritornerei.