Il paesaggio è meraviglioso, la struttura è ben curata e il signor Adriano e il suo staff sono fantastici per lavorare. È un posto dove ci si può rilassare e staccare la spina dal mondo esterno.

Da provare. Buon cibo e buon vino sono inclusi nel prezzo per chi vuole rilassarsi nel verde della Maremma. La piscina è molto bella. I prezzi sono in linea con la proposta. La camera è grande e ha un grande bagno. Il personale è professionale e cordiale.

Condividere del tempo con loro è un privilegio, ti lasciano storie, esperienze, emozioni e idee, come poche persone possono e sanno fare. La sala da pranzo che si affaccia sul podere con la vista che si apre sulla valle con sentori di Maremma e odore di mare fa da cornice a quello che è il motore e l'origine di questo gioiello. La cantina è una struttura imponente in cui il vino è accompagnato da quadri per raggiungere la perfetta armonia dello spirito. Questo è il minimo per poter sostenere le 5 stelle di questa valutazione. Salire in villa dove uno chef diversamente maremmano, campano di sangue, apre le porte ad un viaggio gustativo nei sapori e nei saperi al di fuori dello spazio territoriale ma partendo da materie prime selezionate e prevalentemente locali è un'ulteriore ascesa tra le nuvole morbide e bianche del paradiso del gusto. Si sa di aver varcato una soglia quando si varca il cancello automatico di Saxon. Le opere scultoree al bordo della strada fanno da cicerone, controllando e raccontando allo stesso tempo, mentre il viale scende verso il guado del fiume. Si pensa solo a quando si tornerà quando si risale il viale dopo aver guardato il torrente. Una degustazione dopo la visita è il perfetto coronamento di una mattinata diversa dal solito, mentre i cavalli si divertono a correre nel grande recinto, il palato scorre tra le mille sfumature del Ciliegiolo, del Sirah e la magia unica del Pugnitello.