Siamo stati in grado di acquistare vini, olio extravergine di oliva e zuppe pronte con ingredienti locali, personale sorridente, e possibilità di trovare vini ecologici, dolci e prodotti caseari speciali. Aperto fino a tarda sera offre la possibilità di mangiare sia all'interno che all'esterno.

La zuppa è fatta con ceci e peperoni cruschi. La zuppa è povera e troppo liquida. Il posto è piccolo e carino. Il locale è carino. Si trova proprio sopra la chiesa di San Pietro Caveoso, un po' nascosto da un muro e da un altro ristorante accanto. Il ristorante è caratteristico e piccolo.

Il personale è disponibile e cordiale. Se dovessi tornare, andrei sicuramente oltre il peccato. C'è una qualità di prezzo sufficiente per il cibo discreto. Ci sono compromessi e raffinatezze del cibo tipico. Applico 2,50 in più. La voce nel conto è stato perso con il pane e coperto tovagliolo di carta e tovagliolo di carta. Vorrei assaggiare due sottaceti cardoncelli numero due. È ambientato in una grotta.

C'è solo un limite, la scarsità di posti all'aperto e il numero limitato di tavoli all'interno. Ha una cucina tipica materana come il panecotto, le bruschette con i peperoni cruschi, il caciocavallo di grotta e molto altro. Il ristorante è nei sassi. I prezzi sono gestibili e la gestione è giovane. Una cena qui chiude perfettamente il cerchio se siete di passaggio. Ci sono molte buone birre artigianali. La zuppa di cavolo è difficile da trovare altrove e i taglieri misti sono molto buoni.

Ragazzi che ci hanno aiutato. Eravamo interessati al menu esposto fuori. Ci sono ottimi piatti con ingredienti locali, carni e formaggi della zona. Una zuppa non è fuori luogo anche il 12 agosto perché le camere sono state ottenute scavando la roccia. Li consiglio vivamente, meritano le 5 stelle. In una giornata calda, siamo passati davanti alla cassa x. I prezzi sono davvero economici.

Locale curato con cibo di buona qualità. Il posto è così attento all'ambiente che un tavolo di 23 persone ha dovuto comprare 30 bottiglie d'acqua, davvero poco eco-sostenibile. Vale la pena entrare anche solo per un caffè.

Questa location è stata scavata nel tufo, bellissima, e dove servono semplici ma ottimi piatti della tradizione locale. Abbiamo caricato il resto della giornata con una tavola mista, buon vino, pane e alcuni dolci molto speciali per esplorare la città. Ottimo per un pasto di qualità e non troppo pesante per continuare il tour.

La tavola era raccomandata. Il servizio era lento e distratto. I prezzi si basano sulla posizione. C'è un posto di suggestione all'interno di una pietra enorme che è ben visibile. daltronde è ideale per chi vuole piatti di base, non elaborati, e tendono ad essere tipici del luogo.

Il personale non era entusiasta del proprio lavoro. Punto dolente: il servizio. Il locale è ben tenuto e ha un interno caratteristico. Anche se la cucina materana è oggettivamente povera, il cibo è buono e gustoso. Abbiamo dovuto aspettare più di mezz'ora per l'arrivo dei piatti.

In 3 abbiamo pagato 34, vi offrono il buon pane di Matera condito con olio locale, prezzo soddisfacente. L'ambiente è suggestivo e ben curato.

Se volete sperimentare di più l'atmosfera locale, provate i piatti locali. Il personale locale è gestito da una cooperativa sociale che si occupa di reintegrazione. Piatti speciali fatti con prodotti locali sono offerti al ristorante.