Il menu non è fisso, ma può essere cambiato di volta in volta. Lo chef e il proprietario del ristorante sono italiani e sono specializzati in cucina giapponese. Un posto piccolo e accogliente. I piatti sono cucinati secondo le ricette tradizionali, evitando l'eccesso di salse e condimenti dei ristoranti giapponesi che si trovano nella nostra zona. Il rapporto qualità/prezzo è difficile da trovare nella concorrenza.

Non aspettatevi un grande ristorante perché è nato come take away e non ha grandi spazi, ma quando vi siederete e assaggerete il cibo che servono rimarrete sicuramente stupiti, Alexander è un ottimo gestore, vi spiega tutto sui piatti da servire Una piacevole sorpresa in questo piccolo locale sono i piatti che vengono serviti di altissima qualità, lo standard qualitativo del posto è di gran lunga superiore a qualsiasi altro del genere.

Latmosfera è subito familiare con la simpatia dello chef manager. Non c'è un menù, ma si può mangiare quello che si vuole, ma è fresco e preparato al momento.

Le prenotazioni sono necessarie per un ottimo sushi preparato dallo chef alessandro.

Qualche tavolo la prenotazione è quasi obbligatoria perché il proprietario è molto cortese anche se un po' particolare, sala intima.