Ci sono andato di lunedì e la pizza era buona. Il personale è molto gentile. C'è un piccolo locale con tavoli all'esterno. Per chi ama la pizza napoletana, lo consiglio. Non dobbiamo lamentarci di nulla. Il conto è stato inviato in una scatola con caramelle alla fine della cena. L'inaniera Eleonora che abbiamo servito era educata e professionale. Ci torneremo al più presto se lo raccomandiamo. Pizza, birra e dessert costavano 15 a persona. Sono andato in questo posto per la prima volta con 4 amici. Non hanno un menù, ma ne hanno 3 fatti in casa, che variano settimanalmente.

Consiglio prima delle piste del Cuoppo (x due persone) vari antipasti ottimi e pregiati.Passiamo alle pizze veramente buone e digeribili poi il pomodoro pugliese è fantastico.Personale gentile e servizio veloce ci torneremo sicuramente... Locale consigliato dai nostri amici abbiamo prenotato il tavolo dove consigliamo vivamente di prenotare e abbiamo scelto dopo la richiesta del gestore delle 20.30 senn era alle 22.30 quindi gestire gli orari per la quantità di persone che vengono in questo posto. Locale consigliato al 10%.

5 stelle perché la pizza è buona!!... ma per entrare nell’Olimpo delle pizze devono sistemare un po’ di cose:l’impasto, diretto in vasca secondo me.. risultato buon cornicione ma in fase di raffreddamento tende a rammollirsi troppo, sapore che manca un po’...Usano capperi sottaceto che saranno anche presidio slow food ma rendono la pizza non buona.Bufala senza sapore.Ottimo forno elettrico e non a legna!!studiato per cuocere la napoletana che di fatto ci fa dimenticare l’ossessione del forno a legna e l’ambiente ringrazia!

Il servizio era molto cordiale. Volevo assaggiare le paste napoletane, ma non erano evidenti. È arrivato un po' bruciato, ma è vero che dopo diverse ore di attività del forno può succedere, ma bisogna stare più attenti. Comunque, è consigliato! Il locale è piacevolmente informale. Ho preso una margherita, penso che sia la migliore pizza napoletana della zona, è un impasto molto leggero, alto ma cavo, e mi piace.

La pizza ha un impasto morbido e alto come il tipico napoletano. Gli ingredienti sono freschi, gustosi e ben abbinati. Il servizio è cordiale e organizzato. È necessario prenotare al telefono in quanto la buona pizza è sinonimo di qualità.

Alcune persone si saziano velocemente e ci dispiace per loro, ma noi ne mangiamo tre in due e la tovaglietta di carta è diventata un'utile copertura. Abbiamo scoperto Lievita 72 l'anno scorso e da allora ci torniamo sempre.

Ingredienti leggeri e raffinati sono ciò che la pasta lievita per 72 ore. Una delle migliori pizze napoletane si trova a Gallipoli. La pizza il sole nel piatto e il Cuoppo napoletano sono inclusi nel consiglio. In questo periodo di cuoppo, servizio veloce, personale cordiale, organizzato in questo periodo, prenotare a fasce orarie prestabilite di 1 ora e mezza.