Per la mia prima uscita dopo l'isolamento di questi mesi, ho scelto questo piccolo e curato ristorante italo-cinese.Italiana è l'accoglienza con un personale molto attento a spiegare lo spirito del luogo (presentare piatti non addomesticati al gusto occidentale, tipici della zona del Sichuan), sono pronto a passare al livello 3 dopo aver provato il pollo Zigong. I piatti sono deliziosi. I ravioli sono fatti a mano e hanno una consistenza nella pasta e una nitidezza di sapori nel ripieno che non si dimentica facilmente.

Serata fra amici (6), abbiamo ordinato vari antipasti tra cui tigelle e tutti i tipi di ravioli al vapore e a seguire solo secondi piatti, provando diverse portate accompagnate da riso bianco.Era tutto veramente buinissimo, anche la qualità dei prodotti, fate solo molta attenzione al menù se non gradite particolarmente il piccante.Purtroppo il locale è troppo piccolo, soprattutto in questo periodo di emergenza sanitaria e poco illuminato, si fatica a leggere il menù.Personale gentilissimo ma ahimè disorganizzato sia in sala che in cucina con tempi dattesa eterni e portate arrivate casualmente senza logica di comanda.Oltretutto lavorano a fasce orarie che non vengono rispettate.Viste le recensioni pensavo davvero fosse molto meglio.Sarebbe bello poter dare due voti, uno alla qualità del cibo e laltro al locale e la sua gestione, ma non è ancora possibile, quindi non mi hanno soddisfatto... nemmeno nel conto!

Un menù che non prevede molte opzioni, ma un discreto numero di scelte che vengono elaborate con la stessa cura e servite in porzioni generose che soddisfano il palato in un viaggio dei sensi, dal primo impatto al boccone finale. Il primo impatto in Amole è un senso di calma che ti accompagna nella scelta dei piatti. Una bella destinazione, un ottimo punto di partenza, ma soprattutto l'amicizia, il cui senso si sente dall'inizio alla fine. Non appena si entra dalla porta, è semplice.

Il posto è molto accogliente e progettato dagli chef, ma io non sono un fan. Il personale ci ha coccolato dall'inizio alla fine, oltre a rispondere alle curiosità sui piatti, anche se non risultano il mappazzone di molti locali fusion. LaValutazione: 30 e lode è stata inserita nell'anno.

Abbiamo provato una varietà di cibi, tra cui noodles con bilanciere, pollo con olio piccante, e un pane cinese con crema all'interno. La maggior parte del personale cucina con cortesia. Sicuramente ritornare. La cucina cinese può essere gustata in uno spazio intimo con una vista diretta della cucina. Il ristorante cinese Amole si trova in via Malcontenti, a 2 passi da via Indipendenza. Forse i noodles sarebbero il miglior piatto tra quelli provati. Prezzi molto onesti. Tutto delizioso, ma non stupefacente.

Abbiamo preso due tè freddi al limone ed era molto buono. Sono andato a pranzo con il mio compagno il martedì ed era tutto ok. L'aggiunta di piatti dal fuori menu è un buon modo per aggiungere più scelte al menu. Il posto è piccolo e conveniente. Siamo stati contenti di ogni piatto che abbiamo scelto e il servizio è stato cordiale, niente di cui lamentarsi. Abbiamo lasciato 5 stelle nonostante il fatto che le tigelle non erano più disponibili.

Se amate la cucina cinese e cercate un'esperienza sensoriale unica, non rimarrete delusi. I piatti sono sensazionali, un'esplosione di sapore in ogni morso, è davvero difficile scegliere quale sia la portata migliore. Amole è il posto migliore per trovare l'autentica cucina cinese. La posizione del ristorante è familiare e accogliente. Sono in grado di offrire un'alternativa ai vegetariani. È davvero sorprendente, dai noodles a bilanciere al pollo alle arachidi e all'anatra.

Le tigelle erano pazzesche e anche il pollo fritto era pazzesco. Il personale è molto gentile e i piatti sono ottimi. È stato un piacere tornare a cena fuori dopo mesi di restrizione, ma soprattutto provare questo ristorante cinese fuori dal comune. Tornerò per provare il resto dei piatti. Era tutto ottimo. Ho dovuto ricredermi perché ho provato cose che erano completamente diverse da quello che siamo abituati a mangiare, nonostante io non sia un fan della cucina cinese.