Il posto è affollato di gente in fila per comprare il cibo. La pizzeria è stata certificata dalla Provincia di Bologna e dal Comune di Bologna. Il personale è molto cordiale e disponibile. Oltre al classico, ci sono molte altre qualità. Io e mio marito ce la godiamo a casa quando ci andiamo apposta. È consuetudine fermarsi a prendere qualche quadratino di pizza appena sfornata per strada quando si passeggia in centro. Penso che il prezzo sia giusto e consiglio questo pezzo di storia.

Qualche settimana fa siamo passati davanti alla vetrina di Altero, ma visto che c'era una coda esagerata abbiamo preferito continuare per la nostra strada. A Bologna si può mangiare. La pizza è molto buona. Vero cibo di strada! Hanno un servizio veloce e cortese. Direi che è stato fantastico. Il manager ci ha detto di provare il bufalotto, una focaccia fatta con pasta di pizza ripiena di mozzarella di bufala e prosciutto. Siamo andati ieri perché avevamo più tempo a disposizione.

Se volete venire al ristorante, sedervi, parlare e mangiare per un'ora, questo non è il posto per voi. Questo posto è incredibile. Qui si mangia bene. Sempre. È la migliore pizza tagliata del mondo. Buona, veloce, italiana. Alle 10 del mattino, alle 15 e alle 20. Ci vedi un sacco di gente. Puoi ordinare da mangiare o prendere la pizza e andartene.

La pizza è buona ma non eccezionale. La piazza della pizza si è ridotta di dimensioni e il prezzo è aumentato, ma si possono trovare alternative più sane e più economiche intorno alla zona.