Il vero motivo di questo esercizio è che il ristorante si trova in una zona interna accanto a una pista da bowling. La direzione del locale non trova riscontro nella clientela per il fatto che non sa come fare ristorazione. L'arredamento informale non ha un contesto che gli dia una propria personalità. Il supporto fornito dalla frequentazione di una scuola di ballo latino che organizza eventi a tema, con l'utilizzo della cucina, non ha dato e ne soddisfa sia per la qualità che per il servizio, e ancor meno per il cibo offerto ai potenziali clienti, con la conseguenza di non trovare un luogo di riferimento per i più.