Ho pranzato qui il primo giorno di vacanza, due ore dopo essere atterrato a Palermo, che dire, friggitoria tipica, ambiente minimalista e soprattutto pulito.Non ci sono tavoli per sedersi a mangiare ma solo alti tavolini sui quali mangiare in piediUn po di confusione per ordinare ma tutto arriva velocemente e se non è presenta in vetrina, dopo poco arriva appena fritto direttamente dalla cucinaLa scelta a mio parere è molto ampia per essere una friggitoria, a Milano per esempio conosco friggitorie che offrono una scelta di 2/3 prodotti, qui invece il menù è molto più ampioI prezzi sono molto contenuti e con una decina di euro si assaggia quasi tutto, di sicuro un posto che consiglio e in cui tornerei, inoltre il personale riesce ad essere molto simpatico nonostante lavorino sempre sotto pressione data lalta laffluenza di clienti, alla prossima.

Mi è caduto un mito. Cosa succede? Il riso di Arancine è simile al suppl. Le tre stelle? Non ne aggiungo altre. Le signore sono professionali e gentili. Credo che abbiano avuto solo una giornata no in cucina. No comment sul capolavoro dei timballini di capellini de I Cuochini. Il Rag di carne era davvero pessimo. Aggiornerò questa recensione al mio ritorno. È stata una brutta giornata per me. Questa leggendaria friggitoria sarà cancellata e riportata ai livelli che le competono dal proprietario.

La mia opinione è che questo posto è un fiore all'occhiello a Palermo. Grazie a Luisa e al suo staff. Quello con acciughe e pomodorini è il mio preferito, ma voglio tralasciare il timballo di capellini con prosciutto e piselli. Ne vale la pena se trovate un posticino quando il locale si riempie e non c'è nessuno a cui appoggiarsi. Era molto originale e delizioso. Pulizia, serietà e soprattutto bontà sono presidiate in questo piccolo ambiente. Assolutamente no.

Ci sono molti altri prodotti che puoi trovare. Se volete uno spuntino o un pranzo in centro, I Cuochini sono un must assoluto. Non mancano le crocchette al latte e l'immancabile sfoglia con frolla dolce e ripieno salato. I Cuochini sono un luogo storico della zona di Palermo. Dalle arancine al burro o alla carne ai panzerotti al prosciutto, sia fritti che al forno.

È un piacere venire qui ogni volta. Il GIOIELLO CULINARIO si trova in un edificio. Grande... piccolo. Non ho bisogno di lettere di presentazione o referenze, è lo street food di Palermo con grande qualità nella scelta delle materie prime e soprattutto dell'olio non fritto e rufritto come spesso accade nelle normali rosticcerie palermitane.

Da bere birra artigianale, 1 o 2 vini, e le solite cose. Nella versione mignon ci sono anche arancinetti, pizzette, calzoncini fritti ripieni di fiori di zucca e acciughe, e molto altro da scegliere. C'è un incontro tra la rosticceria moderna e le tradizioni dei monsu che cucinavano alla corte del re Federico II.

Peccato perché è un'istituzione e ci vado spesso ma ultimamente l'ho notato sempre di più, non ho avuto modo di dirlo alla signora al banco perché non volevo farle fare brutta figura davanti agli altri. Usano solo plastica, piatti di plastica, bicchieri di plastica, tutto di plastica per i clienti, è un mucchio di plastica lì dentro visto che la gente entra sempre.

Situato in un cortile, si trova questo piccolo posto dove vendono piccoli pezzi di rosticceria sia fritti che al forno.Tutto molto buono, assolutamente niente da dire sui prodotti usati, vastissima scelta e personale molto cordiale.Ci sono stato due volte, sempre affollato e unica pecca i prezzi non sono modici considerando che a palermo si puo trovare ovunque e a qualsiasi ora un pezzo di rosticceria.

Non mi è piaciuto l'arancinette con prosciutto e mozzarella, era troppo delicato. Il personale è cordiale e il posto è pulito. Ottima bistecca, gustosa e varia. I cuochi sono sempre affidabili. Il panzerottino con pomodoro, formaggio e acciughe è un elogio speciale alle frittelle secche e condite.

Ho attivato il navigatore all'ora di pranzo per trovare un posto dove mangiare prodotti tipici di Palermo. Dato che preparano monoporzioni, si possono assaggiare molte specialità, dal pane alle panelle, dalle arancine ai panzerotti. Torneremo presto, continuate così.

Un posto storico che fa della tradizione il suo punto forte, la proprietaria e sua sorella sono di una gentilezza e professionalità eccezionale, i loro pezzi di rosticceria rimangono nel cuore di chiunque li assaggi. Consiglieremo sempre questo posto ai nostri ospiti. Il miglior street food della città.