Il famoso pane e molti altri prodotti tipici della famosa città della Murgia Barese vengono forniti ogni giorno al negozio. Non credo che ci sia un solo barese che non conosca il pane di Altamura o come fare una bruschetta con l'olio extravergine di oliva pugliese. Nella provincia di Bari e tra tutte le persone che hanno avuto la possibilità di assaggiare il pane della città di Altamura non ci possono essere dubbi sulla qualità.

Ogni giorno potrete trovare una serie di piatti tipici, primi e secondi piatti, preparati sempre in giornata e con ingredienti di qualità, mentre al banco della rosticceria avrete l'imbarazzo della scelta tra focacce di ogni tipo, panzerotti, crocchette, arancini, il tipico fagot Bambulé è più di un panificio, è un punto di riferimento per molte persone del quartiere, lavoratori e studenti. In un luogo piccolo ma accogliente, a pochi passi dall'ospedale, si può comprare da mangiare o anche sedersi a uno dei due lunghi tavoli, perché questo è lo spirito di Bamble: vi sembrerà di andare a mangiare a casa. Lui, che si fa chiamare Chef Sarago, è un toro scatenato, si mette tra i fornelli, il bancone e i tavoli come se fossero tre persone, è sempre gentile e scherza con tutti, spesso fa impazzire la povera Ilaria che deve tenerlo a bada.