Ogni volta che posso, ne compro un po' per il mio soggiorno in Alto Adige. Secondo me, il miglior pane di Bolzano è fatto dai panifici Franziskaner. Continueremo a frequentare gli altri negozi della città. Nei periodi di Covid, tira fuori il peggio di tutti. Il negozio di via del Museo è noto per la maleducazione e l'atteggiamento poco amichevole del personale. A mia moglie è stato chiesto di lasciare il negozio dopo pochi minuti, a causa di un loro presunto regolamento.

La reception e il personale erano incompetenti. Sono entrato e ho chiesto educatamente se potevano darmi una forchetta di plastica per il mio pranzo, una signora bionda molto scortese e seccata ha detto di portarla da casa. Non lo consiglio a nessuno.

Il pane di 100 varietà è molto buono. Succo appena spremuto e posti a sedere comodi! Anche la sachrtorte era buona. Un panificio, bar e pasticceria.

Secondo me, la migliore panetteria della città sia per la qualità che per la varietà del pane è l'Apfelbrot, così come le fette di torta e le brioche.