Recensioni: Ho comprato e mangiato oggi la decantata mozzarella di questo caseificio ma ahimè non era commestibile... prodotto non di giornata, eccessivamente salato, al primo taglio priva della fuoriuscita di latte che ne garantisce la freschezza. Abbinata ad un buon prosciutto di Parma, purtroppo non pulito bene della cotenna e troppo doppio il taglio per i miei gusti. Sicuramente non ci tornerò e non lo consiglierei. di più su questo