Macelleria a Modena
Recensioni: Carne ottima e di qualità senza avere costi troppo alti.Naturalmente è una macelleria dove il maiale non è servito ma vi consiglio di passare e provare per credere.Allinterno anche un piccolissimo minimarket con le cose essenziali della cucina,e il proprietario è molto gentile e cordiale.Vado spesso da lui e non posso che dire che non ho mai mangiato carne migliore.Ho notato la differenza con quella della Coop che non è lontana, oltre che per il costo vantaggioso,anche perché quando metti in pad... di più su questo
Recensioni: Locale molto carino ed arredato con gusto, sin dallingresso si capisce che qui la carne la fa da padrona. Scelta ampia e variegata anche se devo dire che non ci ha convinto fino in fondo.Accoglienza gentile e cordiale e altrettanto lo è il servizio.Abbiamo preso 2 tagliate di carne entrambe al sangue, una però è arrivata molto più cotta dellaltra. Inoltre i due tagli di carne, ordinati assieme, erano uno tenero e laltro un po più duro.Particolare la tagliata con pesto di pistacchio bacon e cipol... di più su questo
Recensioni: Un santuario delle carni. Proposta di carni bovine , suine, ovine e pollame di alta qualità . Nel corso degli anni ho avuto la fortuna di cucinare le materie prime fornite e ,spesso consigliate da Davide , ottenendo sempre risultati eccellenti. Ottimi consigli anche su come preparare le carni. Il mix di carni per preparare il ragù è da volare via. Ottima selezione anche di salumi. LEGGENDARIO di più su questo
Recensioni: Indiscutibile qualità della carne. Qualunque tipo e qualunque formato.Vasto assortimento anche per il resto dei prodotti da banco e da frigo, per le urgenze è perfetto.Consiglio di prenotare la carne in quanto è sempre stipato di gente (altro sintomo di alta qualità).Cordiali, capaci, professionali. di più su questo
Recensioni: Negozio piuttosto grande con un buon assortimento di carne e pietanze lavorate. Ordinato e pulito, vende anche pregiati prodotti confezionati di gastronomia. Il gestore è molto gentile, disponibile e soprattutto competente. Personalmente ho provato unottima lonza con fondo bruno, peperoni alla griglia squisiti, alette di pollo eccellenti e taralli al finocchio molto buoni. Prezzi adeguati alla qualità. di più su questo