Macelleria a Parabiago
Recensioni: Siamo stati da Rigamonti, il giorno 13/08 per acquistare la carne per la griglia di oggi, Ferragosto.Al di là delle misure anti Covid, per niente fatte rispettare; abbiamo preso spiedini, costine e salsicce, tutti confezionati il giorno stesso. Abbiamo provveduto subito a congelare la carne una volta arrivati a casa e scongelare poi il tutto, seguendo la corretta procedura da freezer a frigorifero.Una volta tolti dal frigo, nulla da dire su salsicce e costine, ma gli spiedini risultano neri..La ... di più su questo
Recensioni: Senza dubbio uno delle migliori macelleria del territorio. La scelta è ampia, qualità che non sfigurerebbe nei luoghi dedicati al culto della carne come il Chianti o le Langhe. Dalla Lomellina e dallabbiatense arrivano oche e gorgonzola che, chissà perché, è sempre in bella vista in mezzo al bancone. Il plus in ogni caso è lui, il Giovanni, che consiglia e indirizza esperti e profani. Buone anche le scelte di salami mantovani e cacciatorini di cavallo e le preparazioni della moglie, santa donna... di più su questo