Recensioni: Quando si riesce a conciliare tradizione ed innovazione il risultato finale non può essere che stupefacente. I prodotti offerti sono il frutto di anni di lavoro e di materiali la cui qualità è una spanna sopra agli altri. Dalla semplice pagnotta di pane(forma) al più elaborato dolce(panterrone) non si rimane mai delusi. Ho avuto modo di provare praticamente tutto il repertorio di questo forno e sono rimasto stupito ogni volta dalla bontà che riescono ad esprimere. Tutto ha un sapore diverso dai ... di più su questo

Recensioni: Quando la passione e la competenza si trasformano in prodotti da forno. Il tutto parte da una scelta attenta delle materie prime, la farina e il lievito padre (come lo definisce Pascal, nel rispetto della corrispondenza di genere), innanzitutto e una competenza al servizio della grande qualità dei prodotti. Simpatiche e cortesi le signore al banco di vendita. Esposizione anche di prodotti selezionati dal territorio. di più su questo