Recensioni: Questione di gusti...ho letto recensioni non proprio lusighiere ma penso immeritate. La location è splendida soprattutto se si mangia allaperto con vista sul porticciolo di Monte di Procida. Sicuramente la scelta coraggiosa di non proporre le solite cose per un ristorante di queste zone non è per tutti ma va premiata anche perché la materia prima é freschissima e gli accostamenti interessanti. Ottima la stratificazione di parmiggiana, diversa ma gustosa come le alici con spuma di burrata. Parti... di più su questo

Recensioni: La splendida personalità di Mariella si riflette in tutti i suoi piatti. Vi coccolerà con la sua creatività ma soprattutto col suo amore e la qualità dei suoi ingredienti.La scelta del pesce è delle più alte che si possa trovare. La seppia, sia con cialda di curcuma che con paccheri, crema di patate e pistacchi sono un esperienza da fare, ma assaggiate le ostriche e toccherete il cielo con un dito: vi sembrerà di esservi appena immersi nel mare circostante. Tutti gli antipasti erano buoni e sazi... di più su questo

Recensioni: Esperienza che appaga tutti i sensi...location meravigliosa un po’ magica sospesa tra mare e terra, affacciata su Procida che si ha l’impressione di poter toccare con la mano...Salvatore eccezionale padrone di casa ti accoglie e ti coccola con il suo staff nemmeno il tempo di sederti al tavolo che si parte per un viaggio gastronomico di materie prime sapientemente preparate...io e la mia compagna appena possibile ci torniamo perché Baya Restaurant ci fa stare bene ! W LE COSE CHE CI FANNO STARE ... di più su questo