Recensioni: Lui è Silvano, Silvano Baldassarri, uomo quieto e determinato. Ha intrapreso questa attività scommettendo sulla sua vita e quella della sua famiglia.Poi, piano piano, come nelle belle storie che si leggono a volte in libri, energia e grande onestà lo hanno premiato.Mi ha confidato una volta che il loro punto fermo è fare poche cose, ma farle bene.(mi ha ricordato un motto di Bruce Lee che recita: “nel tempo meno cose, ma migliori”)E questa è la fonte del loro successo. Qualità ottima, ben curata... di più su questo

Recensioni: Ieri sera ho mangiato con i miei figli in questa Osteria perché mi trovavo in zona. Il nome di questo posto è azzeccatissimo, quello che abbiamo mangiato è stato davvero eccezionale!! Un piatto di fantastici tortellini alla panna buonissimi, quelli che le zdoure di una volta li facevano piccolissimi, dei tortelloni altrettanto fantastici e per finire una buonissima tagliata con abbondanti patatine fritte. Da Bolognese lo consiglio davvero a tutti, ai Bolognesi che vogliono riscoprire i sapori an... di più su questo

Recensioni: Onestamente parlando sono rimasto colpito dalla raffinatezza delle varie portate. Il nome del locale si addice perfettamente alla degustazione dei piatti. Le quantità sono bilanciate in maniera egregia e il tipo di vino consigliato su sposa perfettamente col menù scelto. Il personale del ristorante è particolarmente attento alle esigenze e richieste della clientela, riesce ad essere molto discreto e riservato.....testato personalmente senza esagerare.Consigliato vivamente a tutte le persone che ... di più su questo

Recensioni: Locale delizioso, personale attento, disponibile e competente. Consumare un aperitivo al Uinauino è un delizioso momento di piacere in un locale accogliente e caldo. Molto ben frequentato da chi, dopo il lavoro, vuole svagarsi assaporando unottimo calice o sorseggiando un buono spritz il tutto accompagnato da ottimi manicaretti per spiluccare al banco o seduti in uno dei deliziosi angoli della cantina.Posto splendido con la possibilità di acquistare fantastiche bottiglie da consumare al tavolino... di più su questo

Recensioni: Gestione eccellente molto attenta nellinnovazione e nellinserimento di piatti recuperati ormai introvabili, servizio migliorabile, alta qualità delle materie prime, cucina genuina, piatti curati nella qualità del cibo e della presentazione, 200 etichette di vini di qualità, tartufo nel periodo, cordialità, pulizia, locale che dallesterno non ti invoglia, una volta dentro ti stupisce favorevolmente. Parcheggio più che sufficiente anche per diversamente abili, luogo romantico, per famiglie, gruppi... di più su questo

Recensioni: Ottimo ristorante con cucina tipica emilana romagnola. Il locale si presenta in stile rustico con tavolate e panche di legno massiccio e perline sempre di legno alle pareti. Il tutto crea un ambiente familiare daltri tempi, accogliente e caldo. Il personale è gentile e veloce. Ho assaggiato, e consiglio, il classicone lasagnette al ragù bolognese (eccezionale il condimento e pasta cotta perfettamente) e il tagliere misto con piade e gnocco fritto. Come dolce crema al mascarpone (ne mangerete dif... di più su questo

Recensioni: Siamo andati a cena, quando il palazzo è andato al mare, una cena speciale a base di 4 portate di alta cucina a base di pesce.Il personale super efficiente e sempre presente ha accompagnato tutta la cena.Ogni singola portata è stata spiegata in ogni minima preparazione, alternanza di gusti e ricercatezza negli ingredienti apparentemente improbabili al palato si sono uniti in un’esplosione di gusto unici! È stata apprezzabile ogni preparazione dello chef!Il tutto in una cornice raffinata ed elega... di più su questo

Recensioni: Trovandomi già in zona, viste le recensioni, ho deciso di provare questa trattoria. La location è sicuramente penalizzata dalla presenza del distributore di carburante a fianco e non è invitante.Il personale è comunque molto gentile e i piatti caserecci con porzioni abbondanti non ci hanno particolarmente colpiti.Non ci tornerei. Magari più adatto per un pranzo.Vero punto di forza il prezzo. di più su questo

Recensioni: Siamo venuti in questa sconosciuta osteria per un compleanno. In 20 persone. Il servizio è eccellente. Non ci è mai mancato niente sulla tavola. Siamo partiti con Bruschette miste per tutti molto saporite per arrivare al tris di primi: spaghettini con speck e fiori di zucca, ravioli pancetta e carciofi (a me non piacciono i carciofi ma erano veramente di un altro pianeta), tagliatelle cipolla di tropea e prosciutto (mangiati due scazzugli per via di alcuni parenti ingordi ma veramente buoni). Pa... di più su questo