Recensioni: Situato in una zona centralissima della meravigliosa Alghero ( largo San Francesco, vicino a torre San Giovanni) si trova Shima, un ristorante elegante e moderno, capace di fondere la cucina orientale con quella locale. Personalmente non amo il sushi, o meglio, il sushi degli all you can eat, i quali prediligono la quantità alla qualità. Da Shima, invece, il tutto è equilibrato quantità e qualità, sostanza e prodotti freschi si fondono per un fine unico, quello di soddisfare i cliente. Il serviz... di più su questo