Recensioni: Siamo al top. Poesia pura. Una Trattoria che è anche un atto di fede. Fede nella cucina della tradizione Pistoiese, ma non quella alla moda, ma cucina tradizionale di chi ti vuol bene, tipo la mamma, la nonna o la zia. Cucina del bene, perché oltre che a mangiar bene alla trattoria San Vitale ci si vuole bene. Piatti veri, buoni e di sostanza preparati dalla giovane mano della cuoca Serena. Difetti non ce ne sono, perché se cercate difetti nelle trattorie siete fuori strada. Comunque ottime past... di più su questo

Recensioni: Pizze e focacce ripiene buonissime, ho mangiato un trancio di pizza bianca con prosciutto cotto e carciofi che era la fine del mondo! Impasto perfetto, croccante e molto sottile, ma con tantissima farcitura. Poi ho assaggiato una ripiena con funghi veramente buona, caldissima e ad ogni morso la mozzarella che filava. Prezzi molto onesti, solo 2 euro per un enorme trancio e 1 euro per una bottiglietta di acqua naturale. Hanno pure il pergolato dietro, ho mangiato nel silenzio, solo qualche uccell... di più su questo