Si possono trovare biscotti, pizze, scacciate, e una selezione di tavola calda siciliana nel tardo pomeriggio, e consiglio i pani più che le pagnotte, per chi vuole più crosta e meno mollica. Seguendo la classica tradizione siciliana, un panificio di qualità offre pane fatto in casa preparato con lievito madre e cotto in forno a pietra. Vedere una nuova apertura che va in questa direzione è un piacere e va sostenuto. Il pane è sempre fresco, il banco viene svuotato e il pane viene sostituito un paio di volte al giorno. Spero che quello rimosso venga donato in beneficenza.