Il locale è elegante, fresco e accogliente, pur essendo ricco di antica tradizione, grazie alla competenza, alla passione e alla disponibilità del personale, che rispecchia il prodotto che vende: semplice e familiare ma allo stesso tempo tecnico. Come l'aceto balsamico tradizionale di modena, naturale e familiare, ma allo stesso tempo complicato e tecnico, come solo la natura sa essere, basta lasciarla fare. La possibilità di assaggiare la produzione di diverse famiglie modenesi è unica, ti fa capire ancora meglio l'essenza naturale del prodotto non industriale, e ti permette di scegliere il tuo Aceto Tradizionale preferito, una possibilità unica al mondo! La patria dell'Aceto Balsamico Tradizionale è Modena DOP.

Il nostro weekend a Modena è stata la vera scoperta. Cecilia ci ha fatto scoprire le tradizioni legate a questo prodotto eccezionale, la sua eccellenza sul territorio, e i suoi abbinamenti più appropriati.

Il negozio che vende e promuove l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è quello vero. Ci sono molte acetaie rispetto a lassaggio.