Il benessere delle pecore e degli agnelli che vengono allattati non viene preso in considerazione quando si fa la ricotta. Mi piace il gusto fresco del latte crudo. I prodotti sono davvero buoni anche se sono certificati biologici. Allazienda agricola la Torraccia, allazienda pi buono, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, allazienda, ci sono diverse età in cui si può trovare il pecorino.

Ci siamo sempre trovati bene formaggio ottimo..soltanto che questa volta abbiamo dovuto buttare quello col peperoncino forse per sbaglio ce n e caduto troppo.