Non rimarrete delusi se la provate. I miei clienti in Campania capiscono la mozzarella di bufala e mi fanno i complimenti per i molti prodotti che prendo per il mio ristorante. Non ci sono parole per descrivere la qualità di questo caseificio.

Si possono acquistare mozzarella di bufala, formaggi vari, scamorza, salumi e pane. Ottimi prodotti a prezzi ragionevoli. Sono disponibili anche pasta di Gragnano, vino Cesanese e altri prodotti tipici. Fate un salto se passate di qui. Il proprietario è stato cortese e disponibile.

Il motivo è mai più dopo una notte in bagno. Il latte di bufala era spacciato per puro di bufala e la burrata era fatta con la panna. Da evitare!