Cuneo è un negozio nella via principale di Alba che è un piccolo tempio per gli amanti del tartufo e della sua cultura.

Volevo provare questo negozio quest'anno. Sono stato ad Alba per molto tempo. Deluso e non comprare. Il riso aveva un sapore d'oro ed è stato pagato come l'oro. Davvero basso. Un'enorme fregatura!

Il pacchetto è arrivato intatto. Alcuni di loro hanno cominciato a piacerci. Abbiamo ordinato una varietà di prodotti tipici, come salse, verdure, formaggi e acciughe al tartufo.

Prodotti eccellenti. Il pacchetto era refrigerato e aveva un imballaggio tropicale a prova di calore. Tempi di consegna eccellenti.

Passiamo al prossimo. Ho aperto di nuovo il barattolo e ho provato ad assaggiarlo con il cucchiaio, ma non ne è uscito niente. L'olio d'oliva con cui è fatto non ha esattamente il colore che ci si aspetterebbe da un autentico olio d'oliva e poi... da dove viene esattamente questo olio? L'etichetta non dice nulla. Da evitare come la peste. Il negoziante di questo negozio mi ha detto che sarebbe stato sufficiente per condire un piatto di pasta con un vasetto da 80g di Crema di funghi porcini e tartufo bianco. La salsa che ho trovato era molto buona. Mi aspettavo un'esplosione di sapore che fosse all'altezza del nome del negozio.

I prodotti che trattano sono sempre di ottima qualità e il personale è molto disponibile.