A portata di viaggio, il caseificio biancolatte ha prodotti di altissima qualità. Nel caseificio si può vedere la produzione e la lavorazione dei prodotti grazie a una grande finestra che separa il negozio dal laboratorio caseario.

Prodotti di qualità. Il mastro casaro ha la passione di ottenere prodotti di nicchia e genuini. Dai prodotti di latte vaccino a quelli di bufala, dalla giuncata al caciocavallo, tutto è unico e squisito per sapore e professionalità. La ricotta è molto buona. Provare per credere. Il caciocavallo stagionato è una prelibatezza.

Il personale era molto cordiale e disponibile. I prodotti di altissima qualità sono disponibili solo a limbarazzo.

Mozzarelle e tutto ciò che è arte bianca superiore, una specialità dopo l'altra da assaporare, un boccone dopo l'altro che ti riporta indietro nel tempo ai sapori genuini di una volta, senza andare in montagna.

Comprerò ancora i vostri prodotti. Ho trovato il formaggio di latte di mucca molto sano e delizioso.