A Cuneo, in pieno centro, praticamente allangolo tra Corso Soleri e Piazza Galimberti, si trova il pastificio artigianale Boetti, un autentico punto di riferimento per chi voglia acquistare qualcosa di veramente ottimo, come sono i vari tipi di pasta della tradizione culinaria piemontese (tagliatelle, lasagne, agnolotti, agnolotti del plin, ecc.) e non solo, che vengono prodotti nel laboratorio attiguo allesercizio commerciale.I prezzi sono adeguati alleccellente qualità della merce, ma non eccessivi, del resto, chi ha avuto modo di gustare la pasta fresca ed i sughi di Boetti difficilmente riesce poi ad accontentarsi di qualcosa di meno.

Tiene molto bene la cottura. I prezzi per un prodotto di qualità sono accettabili. Il negozio è cordiale ed efficiente. Una sosta è d'obbligo se si passa per Cuneo. Ottimo ripieno. Nel pastificio vengono utilizzate materie prime di qualità. Ci sono molti tipi diversi di cappelletti, plin, ravioli e molto altro.

Ottimo pastificio, si trovano sempre prodotti freschi e genuini, una vasta scelta di ripieni deliziosi e una pasta molto fine, ma che tiene la cottura in modo ottimale, e non si fa mai una brutta figura con gli ospiti.

Quando vado a Montemagno, compro un Podi più perché il prezzo dei loro prodotti e più basso a Torino aumenta e il prodotto è sempre lo stesso.

C'è una vasta selezione di prodotti di pasta fresca, dolci e piatti in questo negozio. Il personale è cordiale e disponibile. Locale minimale e pulito.

La Boutique della pasta fresca è quello che noi consideriamo. Tutto quello che c'è in mezzo è ottimo. Siamo di Savona e lo consiglio sempre agli amici.