I sughi per i primi piatti sono molto buoni. Bisogna provare i ravioli di pesce, i DECO (pansoti tipici liguri, davvero speciali con il ripieno di prebuggiun, cioè erbe selvatiche fresche e prescinseua fatta in casa), la zucca, gli asparagi, i tortelli, ecc. I prodotti sono sempre freschi. Uno dei migliori negozi di Rapallo è nel caruggio. Ottima fabbrica di pasta.

I prodotti sono buoni. Godetevi il vostro pasto. Il personale è cordiale e disposto a dare consigli. È possibile prenotare in anticipo. Il Pastificio è nel centro di Rapallo. E' possibile abbinare le paste ripiene al sugo più adatto, sempre preparato da loro.

Ho comprato degli gnocchi di patate. Solo farina. La mia esperienza è stata negativa. Le patate non hanno un buon sapore. La macchina per la pasta dovrebbe darvi il gusto migliore.

Nel carrugio di Rapallo, c'è un'ottima pasta fresca, confezionata e portata in viaggio, così come i cibi cotti.