Ho dato 5 stelle , trovato alcuni prodotti altamente professionali e specifici per ambiente alimentare, però ho una remora, il voto onesto sarebbe 4,5.Nel tempo una ditta come Gollini, e molte altre si devono aggiornare, seguire i tempi, sennò la concorrenza ti fa pian piano le scarpe.Il servizio di comodato duso delle pompe per il brillantante e detergente per lavastoviglie e lavabicchieri, il montaggio di presidi quali il portarotoli conformi al regolamento HACCP , il porta asciugamani di carta aiuterebbe il cliente a districarsi con la burocrazia e normativa sanitaria acquisendo nuovi acquirenti, se il servizio non lo si vuole fare gratuitamente come altri fornitori lo si fa a pagmento, ma è giunto il momento di creare il servizio se si vuole essere leader nel mercato.Ho chiesto questo servizio a pagamento ma addirittura non ho avuto quasi indicazioni su dove rivolgermi e sentendomi nominare la SURF di Imola.Purtroppo mi sono dovuto appoggiare a terzi, relegendo Gollini ad acquisti occasionali, con dispiacere.Quale titolare di un bar con annesso una cucina, ho esigenze abbastanza stringenti in ambito HACCP, è sono obbligato ad apoggiarmi a un fornitore che offre in realtà un pacchetto di servizi al inclusive , relegando la fornitura di disinfettanti e detergenti in secondo piano per baipassare e districarmi dalle ferree regole dellUSL di Imola.Comunque quando andrete da Gollini troverete massima gentilezza , cortesia, convenienza, i prezzi sono nella norma se non un po più bassi per il mercato dei professionisti,e ottimi prodotti, senza però avere pretese di attivazione di servizi al inclusive.Più che una critica, questa recensione positiva serve a dare sferzata ad un ottima ditta per mantenere il passo coi tempi in ambito tecnico-sanitario creando un nuovo volume daffari obbligando il cliente a servirsi da Gollini se offre un pacchetto in comodato duso alcuni presidi ,oppure fornendoli a pagamento liberando il cliente dallobbligo di provvigione, ma aiutando il cliente nelle normative HACCP.Comunque, per il materiale fuori listino dal mio fornitore, e per gli acquisti di emergenza mi recherò sempre da Gollini, purtroppo il contratto di fornitura con annesso il comodato duso, per ordini di normali sono moralmente e contrattualmente obbligato a rivolgermi per correttezza al mio fornitore.Buona giornata.