Non aspettatevi scelte di razza tremelia. Questo è il posto per la qualità e la competenza nella carne. Altamente raccomandato. I prezzi sono giusti.

Pochi posti a sedere in unambiente raffinato e accogliente, prodotti di prima scelta, menù semplice e conciso, proposte del giorno, prezzi un po altini, ma tutto è consono a un bistrot.Personale affabile e cordiale come il titolare.Le note stonate a nostro avviso sono state: oltre al servizio su ardesia (ma questa è solo un gusto personale), la porta dingresso automatica in linea diretta con diversi posti a sedere che faceva entrare ogni volta freddo e vento, la bottiglia dellacqua da bere che avremmo preferito fosse sigillata, e lamara sorpresa di non aver trovato nel menù alcune diverse portate di carne come le costine di maiale o la bistecca che si può avere solo su ordinazione. Ma! E quella in bella mostra nel banco frigo?

Lo chef Giuliano Viaggio vi farà venire voglia di pranzare e cenare di nuovo. Entrando nel bistrot della macelleria Masoni vorresti restare. Gli artisti locali sono così. Ci sono birre artigianali e aranciata Coca Cola e chinotto. Tutto quello che Michelangelo ha nel suo bistrot è di ottima qualità, ama così tanto il grasso, i formaggi e i salumi che ti trasporta nel fantastico mondo che lui ama così tanto. Buon appetito.

Non troverete il pesce nel menu. Michelangelo Masoni vi accoglierà in un ristorante rinnovato dove potrete mangiare, bere e comprare i vari tagli di carne di alta qualità, ottime tartare di carne così come la selezione di alcuni tagli di carne non conosciuti ma deliziosi. Per assaporare il gusto della carne.

Assaggiare questi piatti fa parte della ricerca. Michelangelo ci ha fatto visitare la sua macelleria. Presentazione accurata, grande atmosfera, carne di prima qualità cucinata dallo chef. Le foto parlano da sole. Il menu è stato consigliato dal suo staff.

Anche se conosco i proprietari e alcuni commessi, non ho potuto assaggiare nulla di così fiducioso, quindi vi mostro le foto che fanno ben sperare, e non vedo l'ora di avere l'opportunità di andare.

Si raccomanda. Sono interessanti anche le mostarde, i ragù e altre preparazioni. Le persone che amano la carne sono felici qui. La lavorazione e i tagli di carne sono gestiti con gentilezza e disponibilità.

Il menu può cambiare con i tipi di carne offerti. Non puoi assaggiare la carne finché non la compri qui. Ottima macelleria, da un anno fa una cucina ancora più sorprendente.

È un posto incantevole con verdure di ottima qualità e un buon prezzo per tornare buoni.

Conoscevamo la qualità della sua macelleria, ora l'abbiamo vista nel nuovo bistrot. I piatti sono sicuramente da ricordare.