Relais Il Bottaccio è stata la nostra scelta per una notte. La suite era eccellente. Abbiamo seguito le indicazioni del direttore generale e ci siamo goduti l'Hamman e i massaggi Spa mentre aspettavamo la cena. La bistecca di tonno era un punto culminante del menu di pesce. Siamo stati coccolati dal nostro cameriere, che ci ha servito una deliziosa colazione in giardino. È stato un soggiorno pieno di gioia e relax. Chiamiamo Il Bottaccio il nostro piccolo angolo di paradiso, a poche ore da Milano.

È un luogo molto elegante, speciale e unico. La loro ospitalità è stata professionale e cordiale. Interni bellissimi, con una ricca storia della casa. Sono rimasto impressionato dai deliziosi piatti di pesce e pasta BRAVO CHEF! Questa è una realtà magica dove arte, storia e buon gusto si incontrano. Un suggerimento... Vorrei menzionare degli ottimi vini francesi nella lista dei vini!

Mill è un hotel ristorante ristrutturato con uno chef che da 40 anni gestisce e lavora personalmente nel ristorante dell'hotel dove tutto è curato e nulla è a caso. È una location suggestiva e impensabile al suo ingresso.

Consiglio di non usare la piscina in camera a causa dell'acqua minerale di sorgente di San Carlo. Cibo fantastico a la carte. Alcune opere d'arte e statue di marmo sono servite da King. Si versa l'acqua se si chiede il servizio al tavolo. Ci sono due belle cameriere professionali.

Un posto con attenzione ai dettagli, personale di servizio professionale e molto cordiale. La qualità delle portate era decente ma non eccezionale. Mi riferisco solo al ristorante.

Tutti quelli che ci lavorano ogni volta che ci vado sono scioccati. Sono stato lì per 30 anni. Una persona che dà meno di cinque stelle significa che non è stata lì.

Qualsiasi vacanza tu stia cercando,un weekend romantico, una fuga con le amiche, un momento in famiglia...la risposta migliore che tu possa trovare è sempre il bottaccio.Cerco di raccontare in maniera sintetica la mia esperienza che è piena testimonianza di tutto questo.Durante lanno causa intensi impegni lavorativi mi concedo pochi giorni di relax e proprio per questo quando decido di andare in vacanza mi piace concedermi la scelta di posti dincanto.Ma tra tutti i posti che ho avuto modo di visitare il Bottaccio ha avuto il primato di lasciarmi senza parole.Location da sogno, suite a dir poco meravigliosa con opere in marmo e affreschi, dining room unica con piscina interna, tantissime possibilità di intrattenimento nei dintorni, colazione in giardino o privata in camera molto variegata e con prodotti di altissimo livello ma soprattutto uno staff totalmente orientato alla soddisfazione del cliente.Qualsiasi desiderio avevamo era immediatamente soddisfatto e anche quello che non chiedevamo era immediatamente realizzato.Anche in un luogo da favola come questo trovato grazie al web posso affermare che seppur siamo nellepoca del web 3.0 sono ancora i rapporti umani a fare la differenza:i consigli per la giornata e il sorriso appena svegli dopo colazione del responsabile della struttura hanno fatto per me la differenza.Potete fidarvi di questa recensione, io sono la titolare di una concessionaria e so cosa significa trattare il cliente con amore e cura e... Da questo posto cè da imparare. Lasciatevi stupire. Andate al bottaccio!

Cucina eccellente e suite eleganti per la vacanza perfetta sono ciò che il Bottaccio ha da offrire.

L'hotel è circondato dal verde e ha una struttura meravigliosa. Assolutamente da provare!

Location fantastica situata in un antico frantoio ristrutturato. Dotata di 8 camere da letto in stili diversi con vasche da bagno meravigliose. La cucina é davvero fantastica curata nei minimi particolari dallo chef Nino Mosca. Ho gustato delle cruditè che vi descrivo così : interpretazione del crudo prevede l’uso di sali diversi aromatizzati da abbinare in modo tale da esaltare le caratteristiche del pescato.Per contrastare il sapore intenso dei Gamberi Rossi viene utilizzato il sale affumicato in abbinamento ad un aceto di riso affumicato, succo di Lime e condimento balsamico alla Melagrana.Non è un chevice puro, per cui aggiunto olio evo demeter (biodinamico - organico selezione Il Bottaccio).Per gli Scampi invece per valorizzare il sapore dolciastro questi vengono marinati con succo di arancia, polvere di arancia disidratata, gocce di salsa di soia, sale marino aromatizzato al limone, olio evo, radice di zenzero grattugiataPer accelerare il processo di marinatura viene utilizzata la macchina di sottovuoto, che permette di far presentare le marinature nelle carni dei crostacei.Per la Capasanta una volta tagliata sottilmente tipo carpaccio, viene marinata con sale aromatizzato all’aglio e basilico, polvere di carota disidratata, polvere di arancia disidratata, condimento balsamico di Olivello Spinoso, pepe bianco, olio evo e completata con perlage di tartufo nero.Consigliatissimo, da provare!!!

La camera era spaziosa e bella. La colazione era di ottima qualità, con molte scelte e la possibilità di mangiare nel giardino privato che ha la camera. Non l'avevo mai visto prima, ma la possibilità di mangiare dal giardino privato della camera, con ogni piatto servito separatamente, era davvero unico. L'acqua era molto fredda e buona per l'estate. Mi hanno fatto sentire a casa. Potersi rilassare qui, dal caos che c'è spesso in spiaggia, ti cambia davvero la giornata. La cena era davvero buona e il giardino con un tavolo sotto il tetto era bellissimo. Tranquillo. La spiaggia è a 15 minuti se avete una macchina. Il giardino privato della camera e l'intero giardino dell'hotel erano insoliti nella zona, ma davvero bello.